Vino Bianco Petite Selve 2023 IGP Coteaux de l'Ardèche 750 ml 12,5% - Viognier
IVA inclusa
Nome
IGP Coteaux de l'Ardèche
Territorio
Terreni La Selve e Les Blaches
La Selve altitudine 110 m, terreno argilloso caolinitico
Les Blaches altitudine 110 m, terreno 100% arenaria ricoperto da 20-30 cm di piccoli ciottoli sulle rive del fiume Chassezac
Superficie 3 ettari
Clima clima mediterraneo caratterizzato da una grande escursione termica giornaliera
Età delle viti 15 anni
Densità da 4.000 a 4.400 viti/ha
Varietà di uva
Viognier
Cultura
Biologico e biodinamico (certificato Biodyvin)
Prodotto
40 hl/ha
Vinificazione
Raccolta all'inizio della maturazione; pressatura diretta; fermentazione con lieviti indigeni in piccole vasche di cemento
Lievito
Lievito autoctono (presente naturalmente sulla buccia dell'uva)
Elevazione
4 mesi in vasche di cemento su feci fini
Produzione annuale
20.000 bottiglie
Colore giallo paglierino, profumi di pesca gialla e fiori bianchi.
Vivacità e tensione; torniamo agli aromi del naso.
Temperatura di servizio : tra 9 e 12°C
Conservazione : da 1 a 3 anni
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Tradizione, Stile e Passione dal 1983
Tabaccheria 23 è una realtà con oltre 40 anni di tradizione, un punto di riferimento per chi cerca qualità, passione e attenzione al dettaglio. Dal 2008, sotto la guida dei fratelli Alessandro e Francesco, abbiamo trasformato l’esperienza del classico negozio di tabacchi in un luogo esclusivo, dove il design incontra la tradizione. Dopo un sapiente restyling, la nostra boutique è oggi un ambiente raffinato e accogliente, scelto da clienti esigenti e brand di prestigio. Leggi tutto
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