Rum Caroni 21 Y.O. Trinidad 70 cl 57,2% vol
IVA inclusa
PERCHÉ È DIFFERENTE
Caroni 21 è un blend molto complesso, composto da barili di rum distillati nell'anno 1996, che fanno parte dello stock di barili della Caroni Distillery ritrovato da Luca Gargano nel 2004. Sono gli ultimi rum prodotti a partire da 100% melasse locali, derivanti dalle ultime canne da zucchero coltivate a Trinidad. La coltivazione era infatti totalmente scomparsa dopo il fallimento della Caroni Sugar Refinery e della distilleria nel 2003. L'invecchiamento tropicale lo ha portato ad una angel share dell'80%.
COME LO BEVO
Caroni 21 si degusta liscio, potrebbe non servire l'aggiunta di acqua, è sufficiente lasciarlo respirare nel bicchiere per qualche minuto.
FOCUS
L'etichetta di Caroni 21 riprende lo stile delle mitiche bottiglie che venivano importate in europa negli anni '40/'60 durante la gestione della Tate & Lile. Quello della Tate & Lile fu uno dei momenti più floridi per il rum di Trinidad e uno dei pochi imbottigliamenti ufficiali mai esistiti nella storia della Caroni, infatti i suoi rum venivano principalmente commercializzati in bulk, apprezzati a tal punto di diventare parte integrante dei blend della British Navy. Nonostante venga riportato il numero di anni di invecchiamento in etichetta, Caroni 21 riporta in contro-etichetta l'anno di distillazione e l'anno di messa in bottiglia, come tutti i Caroni imbottigliati da Luca Gargano.
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Tabaccheria 23 è una realtà con oltre 40 anni di tradizione, un punto di riferimento per chi cerca qualità, passione e attenzione al dettaglio. Dal 2008, sotto la guida dei fratelli Alessandro e Francesco, abbiamo trasformato l’esperienza del classico negozio di tabacchi in un luogo esclusivo, dove il design incontra la tradizione. Dopo un sapiente restyling, la nostra boutique è oggi un ambiente raffinato e accogliente, scelto da clienti esigenti e brand di prestigio. Leggi tutto
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