Liquore Bitter Bottega 25%

Bitter - cl 70

Il “Bitter”, tradizionale aperitivo alcolico italiano, nacque
intorno ai primi dell’800 ad opera di farmacisti, dottori e
speziali. Rappresentò una ‘rivoluzione’ in quanto fu il primo
prodotto a base amaro a essere proposto prima dei pasti,
come aperitivo, e non al termine come digestivo. Il Bitter
Bottega deriva dal matrimonio tra la voglia di sperimentare
di Sandro Bottega e l’amore per la tradizione di Lamberto
Vallarino Gancia. Dal packaging elegante e dalla grafica
raffinata, è un prodotto perfetto per celebrare il rito
dell’aperitivo, ed è studiato anche per i cultori del bere
miscelato.

Area di Produzione: Veneto

Caratteristiche:
Il Bitter Bottega viene prodotto aggiungendo, a una soluzione di acqua
e alcool buon gusto, un’infusione di erbe amaricanti, spezie, piante
aromatiche e frutta. Deve il suo carattere a una ricetta inedita e originale,
frutto di lunghe sperimentazioni, nata dall’incontro di Sandro Bottega
e di Lamberto Vallarino Gancia a Padova, presso il più antico giardino
botanico del mondo, regno delle spezie. L’abbinamento e il dosaggio
accurato di ingredienti di qualità, danno vita a un prodotto dal carattere
forte e deciso, che si distingue per la freschezza, data dagli infusi di
chinotto, di bucce di pompelmo e di cedro, per la tipicità conferita
dall’estratto di melograno, ingrediente perfetto e distintivo, e per
l’intensità aromatica dovuta al gran numero di botanical impiegati. Un
Bitter dal gusto unico ed accattivante, capace di soddisfare anche i palati
più esigenti.

Caratteristiche Organolettiche:
Colore e Aspetto: Rosso rubino.

Olfatto: Al naso si caratterizza per i netti sentori agrumati, tra i quali
spiccano gli aromi di chinotto e cedro, per gli intensi toni speziati e per
una particolare e originale nota fruttata di melograno.
Gusto: Al palato si presenta equilibrato, con una aromaticità che
richiama le sensazioni olfattive e una tipica nota amaricante nel finale.

Caratteristiche Chimiche:
Alcol % vol: 25%
Temperatura di Servizio: 6-7 °C

Abbinamenti: Ottimo se allungato con soda o acqua tonica e uno
spicchio d’arancia, viene impiegato per la preparazione di numerosi
cocktail e long drink di fama internazionale, tra i quali l’Americano e
il Negroni. Si presta, inoltre, a essere miscelato a succhi di frutta, in
particolare di arancia e pompelmo.

Bicchiere Consigliato

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