Champagne Jerome Blin Oeil de Perdrix blanc 750 ml 12 % vol
IVA inclusa
Tenuta situata a Vincelles, nella regione della Marna, dove Jérôme BLIN, l'attuale enologo, continua la tradizione di famiglia risalente al 1671.
A partire dal 2024, la tenuta si estende su 2 ettari, di cui 26 ettari di coltivazione biologica e 49 are di Meunier in conversione. In totale, è piantato il 45% del vitigno Meunier, tipico della Valle della Marna, oltre al 14% di Pinot Nero, al 31% di Chardonnay e al 10% di Pinot Grigio.
INFORMAZIONI TECNICHE
Uvaggio: 100% Meunier
Annata: 2022
Terroir: Vigneto situato nei terroir di Vincelles e Dormans.
Terreno: Argilloso-limo-calcareo, tipico della Valle della Marna
Esposizione: Sud e sud-ovest
Età media delle viti: 45 anni. Metodo di coltivazione del vigneto: biologico (certificato AB)
Vendemmia: manuale.
Vinificazione: in botti e giare con leggera macerazione sulle bucce
Imbottigliamento: maggio 2023
Affinamento: con un tocco ossidativo molto particolare, che sviluppa aromi di nocciola
Produzione: 300 bottiglie
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Tradizione, Stile e Passione dal 1983
Tabaccheria 23 è una realtà con oltre 40 anni di tradizione, un punto di riferimento per chi cerca qualità, passione e attenzione al dettaglio. Dal 2008, sotto la guida dei fratelli Alessandro e Francesco, abbiamo trasformato l’esperienza del classico negozio di tabacchi in un luogo esclusivo, dove il design incontra la tradizione. Dopo un sapiente restyling, la nostra boutique è oggi un ambiente raffinato e accogliente, scelto da clienti esigenti e brand di prestigio. Leggi tutto
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