Whisky Elements of Islay Peat & Sherry 50 cl / 58.8° - Écosse

Prix de vente€110,00

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Type: Blended Scotch Whisky
Matière première: Malt d'orge
Méthode de production: Distillation Pot Still
Vieillissement: Continental
Étui: Non

Pourquoi il est différent

Elements of Islay est la sélection de malts d'Écosse créée par Sukhinder Singh - fondateur de "The Whisky Exchange", grand collectionneur et sélectionneur de whiskies -, pour célébrer les whiskies au caractère fort, fumé, et à la saveur décidée d'iode et de salinité. Les bouteilles de laboratoire pharmaceutique rendent hommage au caractère "médicinal" de ces whiskies, soigneusement sélectionnés par Oliver Chilton, head blender d'Elixir Distillers. Peat & Sherry est le résultat de deux single malts d'Islay vieillis 18 mois dans un fût de Sherry Oloroso. Un whisky de plein degré où le caractère du sherry est prédominant.

Comment le boire

À déguster pur.

Focus

Elements of Islay est une sélection qui embouteille l'expression maximale des whiskies tourbés d'Islay. Ce sont toutes des sélections d'un nombre de fûts oscillant entre 1 et 20 pour les Elements individuels, où le nom de la distillerie est indiqué en utilisant un code à deux lettres. Ce code est accompagné du numéro de release, qui part de 1 pour les premiers, jusqu'à - dans certains cas - 14 pour la quatorzième release. Les blends, quant à eux, sont le fruit de l'assemblage d'un plus grand nombre de fûts provenant de différentes distilleries qui ne sont pas déclarées sur l'étiquette, de même que l'âge de ces assemblages n'est pas déclaré.

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