Whisky blended malt Mars Maltage "Cosmo" 43% 70CL - Japon

Prix de vente€90,00

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Producteur: Mars 
Origine:  Japon
Typologie:  Blended
Tourbé:  Non
Format:  70cl

Le Blended Malt Whisky Mars Cosmo est produit au Japon par la Distillerie Mars. Ici au format 70cl et 43°.

Hombo Shuzo Ltd est une ancienne entreprise japonaise de spiritueux, fondée en 1872.

Traditionnellement, ils étaient producteurs de "shochu", mais en 1985, ils ont construit la Shinshu Mars Distillery dans le village de Miyata, pour commencer à produire du whisky et du brandy.

Le whisky a été vendu sous la marque Mars Whisky et est rapidement devenu célèbre.

Malheureusement, la demande n'était pas assez grande et ils ont arrêté la production de whisky en 1992.

Puis, en février 2011, la production de whisky a repris à la distillerie de Shinshu Mars.

Le 6 août 2014, Hombo Shuzo a finalement lancé le premier whisky produit depuis le redémarrage, le Mars Whisky The Revival 2011 Komagatake.

Par la suite, vu le succès de ses whiskies Mars, la Shinshu Mars Distillery a décidé de créer un whisky blended, le Mars Maltage Cosmo, légèrement tourbé.

Le Mars Maltage Cosmo est un whisky blended issu de l'assemblage de différents Single Malt Whisky écossais et japonais, vieillis dans des fûts de types différents pour des périodes d'affinage variées.

La distillerie est très attentive à la sélection des différents lots originaux, afin d'obtenir un produit final équilibré, qui puisse avoir une âme qui, bien que le fruit d'une coupe, reste cohérente.

Le Mars Maltage Cosmo, après assemblage, est mis au repos en bois, mûrissant lentement en raison du climat rigoureux qui caractérise la région des Alpes japonaises.

Notes de dégustation:

Couleur jaune ambrée intense.

Arômes: Le nez accueille avec des notes fruitées de cassis et de prune, des tons grillés de noisette et des épices douces de vanille, le tout sur un fond terreux.

Goût: La dégustation est douce, enveloppante et ronde, avec des saveurs d'agrumes, de cacao et de caramel qui se succèdent, avec une longue persistance entre les céréales et le chêne.

Le whisky Blended Maltage “Cosmo” de la distillerie Mars est idéal pour passer des soirées tranquilles, en se laissant bercer par la gorgée équilibrée d'un fantastique whisky japonais.

 


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