Vin rouge Foradori 2021 75 cl 12% vol - Triple A - Teroldego

Prix de vente€34,00

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Millésimes: 2021, 2022, 2023
Formats: 75 cl
Pays: Italie
Région: Trentin Haut Adige
Cépage: Teroldego

Sol: Alluvions du Campo Rotaliano

Superficie du vignoble: 9.5 ha

Type de plantation: Pergola trentine et Guyot

Densité de plants par ha: 4 500

Âge moyen du vignoble: 30 ans

Production moyenne par ha: 63 hl

Vinification et élevage: Égrappage délicat sans foulage. Selon le millésime, jusqu'à 30% des rafles entières sont utilisées en macération pendant 10-15 jours. Fermentation spontanée en cuves de béton de 15 à 40 hl. Élevage en béton et fûts de chêne de 20-40 hl pendant 12 mois.

Soufre total: 35 hl

Bouteilles produites: 70 000

Pourquoi

Le Teroldego Foradori de Foradori est un vin rouge frais, vineux et incroyablement facile à boire. Charnu et fragrant, il ressemble à un véritable jus de raisin, un vin qui se déplace vivant et rapide en bouche. Sincère, savoureux et enivrant.

Quand

Au retour d'un voyage dans le Trentin-Haut-Adige, avec des réserves de speck, de fromages d'alpage et de pain de seigle croustillant, le Teroldego Foradori est le vin parfait pour un déjeuner léger et rapide, assis sur une prairie printanière luxuriante. Une sieste et on reprend la route vers la maison.

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