Vin rouge Donesco 2020 Pacina 750 ml 15 % - Triple A - Sangiovese

Prix de vente€26,00

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Millésime: 2020
Format: 75 cl
Pays: Italie
Région: Toscane
Cépage: Sangiovese

Sol: Argilo-sableux (Tuf de Sienne)

Superficie du vignoble: 8,2 ha

Type de plantation: Guyot

Densité de souches par ha: 5.000

Âge moyen du vignoble: 15 ans

Production moyenne par ha: 40 hl

Vinification et élevage: Éraflage, fermentation spontanée et macération sur les peaux pendant 3 semaines en cuves béton. Élevage pendant 30 mois en cuves béton et acier inoxydable.

Soufre total: 10 mg/l

Bouteilles produites: 6.600

Pourquoi

Le Donesco de Pacina est un vin rouge frais, vif et charnu. Juteux et savoureux, il se fraie un chemin en bouche, agile et sinueux, montrant son caractère nerveux et croquant. Un sangiovese brut et nu, une alliance entre rusticité et élégance, entre finesse et exubérance.

Quand

Si, de retour d'un voyage en Toscane, vous avez fait le plein de saucissons et de pecorino, il ne vous reste plus qu'à inviter quelques amis pour un de ces apéritifs qui se prolongent jusqu'au bout de la nuit. Sur la table, au moins deux bouteilles de Donesco, la première pour accompagner la nourriture, la seconde pour les bavardages.

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