Vin Blanc Trebbiano D'Abruzzo Emidio Pepe 2020 0,75 L 12,5% vol - Trebbiano d´Abruzzo - Triple A - Production n° 25236
Taxes inclues
Vitigni: Trebbiano d´Abruzzo
Vinificazione: fermentation spontanée en cuve béton
Affinamento: en cuve béton
Temperatura di servizio: 10-14° C
Emidio Pepe Trebbiano d'Abruzzo 2020 est un vin blanc de la prestigieuse cave Emidio Pepe dans la région des Abruzzes en Italie. Le Trebbiano d'Abruzzo est un cépage classique dans cette région, connu pour produire des vins frais et croquants, souvent avec une touche minérale.
L'approche d'Emidio Pepe en matière de vinification est plutôt traditionnelle et très respectée. Ils mettent l'accent sur une intervention minimale, permettant aux caractéristiques naturelles des raisins et du terroir de s'exprimer. Le millésime 2020 du Trebbiano d'Abruzzo offrira probablement des saveurs de pomme verte, d'agrumes et une touche d'herbes aromatiques, avec la finale minérale caractéristique qui est une marque de fabrique des vins de cette région.
Comme Emidio Pepe est connu pour produire des vins avec un grand potentiel de garde, même un jeune millésime comme 2020 peut avoir une bonne structure et une bonne profondeur. La cave utilise souvent des pratiques biologiques et se concentre sur la préservation des qualités uniques du sol et du climat de la région.
Si vous souhaitez déguster le vin maintenant, il se marie bien avec les fruits de mer, les plats légers ou les fromages. Mais, comme de nombreux vins d'Emidio Pepe, il pourrait également bénéficier d'un peu de temps en bouteille pour développer plus de complexité.
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