Vin Blanc Sam Illon 2021 750 ml 12,5% - cépages blancs

Prix de vente€25,00

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Cépages : raisins blancs

Vinification : fermentation spontanée avec macération sur peaux d'environ 10 jours

Élevage : en cuves béton

Température de service : 12-14° C

Allergènes : contient des sulfites

Sémillon pur, cépage historique de la vallée de Comino interprété par l'équipe de Fra i Monti en version macérée sur peaux. Robe jaune ambré brillante, caractérisée par une bouche complexe et d'une bonne persistance, où des notes de fruits exotiques et une belle fraîcheur s'équilibrent dans une finale épicée. Un vin qui est une bombe.

L'étiquette du SAM-ILLON se veut aussi un message à transmettre. Elle est dédiée à Caramo, un jeune homme qui fait partie de la famille de Fra i Monti depuis longtemps. "Il y a un SAM dans presque toutes les exploitations agricoles, respecter son travail, le rendre protagoniste de l'entreprise et partie intégrante de la famille est notre devoir. Une agriculture saine n'existera jamais sans l'aspect social. Notre SAM est Caramo et en le remerciant pour tout ce qu'il fait, nous voulons que le message sur le chapeau soit clair : FUCK YOU CAPORALATO".

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