Vin Blanc Elia Bianco Juin 2022 IGP 750 ml 12,5% - verdeca 100%

Prix de vente€20,00

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Production

RÉGION : Locorotondo
CÉPAGE : Verdeca 100%
MODE DE CULTURE : Guyot
ÂGE DU VIGNOBLE : 45/50 ans
RENDEMENT À L'HECTARE : Environ 90 quintaux
LA VENDANGE :
Elle est effectuée à la main en cagettes de 16 kg

Vinification

Fermentations longues à basses températures en cuves inox

Élevage

Élevage en cuves inox avec bâtonnages hebdomadaires continus.

Caractéristiques organoleptiques

Bouche grasse et fraîche avec une finale longue, l'attaque au nez est principalement florale et citronnée.


TEMPÉRATURE DE SERVICE :
10 – 14 degrés

 

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