Rhum Traditionnel Velier Royal Navy Tiger Shark 2ème Édition 70 cl / 57.1°

Prix de vente€210,00

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Tipologia: Blended Rum
Materia prima: Mélasse
Fermentazione: Levures sélectionnées + Levures indigènes
Metodo di produzione: Distillation Pot Still
Invecchiamento: Tropicale
Astuccio: Non

Pourquoi il est différent

Velier Royal Navy est né de la volonté de recréer le mélange de la Royal Navy. Les Royal Navy étaient des assemblages de rhums jeunes provenant des diverses colonies britanniques des Caraïbes. Le Tiger Shark est la deuxième version de Velier Royal Navy, un rhum fruit de l'expérience de quarante ans de Luca Gargano, patron de Velier. Ce distillat provient de l'assemblage de rhums distillés exclusivement en pot still et vieillis sur le lieu de production, sous les tropiques. Les distilleries d'origine restent absolument secrètes.

Comment je le bois

À consommer pur : il n'y a pas de meilleure façon d'apprécier un rhum aussi complexe mais extrêmement agréable à boire.

Focus

Tiger Shark, ou "requin tigre", est le nom de bataille que Luca Gargano a gagné un jour en pêchant en Polynésie, sur l'île d'Anaa, où son nom est Ruruki - c'est-à-dire "requin tigre" en langue locale. Comme il le raconte lui-même dans le livre Nomade tra i barili (Edizioni Velier) : "Le premier jour où je vais pêcher avec Tupana, un requin arrive et commence à tourner autour de moi. Alors je fais comme Tupana m'a dit, je tape le harpon sur l'eau et je vois le requin s'éloigner. Puis, d'un coup, je lève les yeux et je vois Tupana agiter les bras, courant dans l'eau vers moi. Il crie quelque chose, même si, dans le fracas des vagues qui se brisent sur la barrière de corail, je n'arrive pas à l'entendre. Ses gestes sont cependant sans équivoque : il me fait signe de m'enfuir, de courir vers la plage. Alors, sans savoir ce qui se passe, je serre ma prise contre ma poitrine et je cours hors de l'eau en trébuchant et en me blessant. Ce n'est qu'après, quand nous serons en sécurité, que Tupana me dira que ce que j'avais éloigné n'était pas un petit requin. Une présence rarissime dans le lagon. Et c'est ainsi que mon nom polynésien, Ruruki, m'est attribué. Non pas, comme beaucoup le croient, parce que je suis en quelque sorte associé par similarité à cet animal, mais à cause de cet épisode."

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