Rhum Doorly's 14 ans 48% 70 cl. - vieux rhum de la Barbade de qualité supérieure
Taxes inclues
Doorly's 14 ans est la dernière bouteille née à la distillerie Foursquare, un assemblage de rhums distillés en colonne unique et en alambic pot still. Vieilli pendant pas moins de 14 ans, il présente une couleur cuivrée avec des reflets rougeâtres, tandis qu'au palais, des notes de gingembre, de cerise et de chocolat se mêlent aux notes grillées du fût.
Fiche technique
Richard Seale est né pour faire du rhum, c'est ce que raconte la légende de l'un des producteurs de rhum les plus influents au monde, l'arrière-petit-fils de Reginal Leon Seal qui a fondé la Foursquare Distillery en 1926 à la Barbade, maintenant à la quatrième génération. Sa bataille contre l'ajout de sucres dans le rhum, trop souvent à l'insu des clients, et sur l'exactitude des informations sur le vieillissement figurant sur la bouteille est significative. Aujourd'hui, les Foursquare Distillery produisent deux étiquettes principales : Doorly's et Foursquare. La première est le pilier de l'entreprise et la marque historique du rhum de la Barbade, la seconde exprime toute la créativité et l'audace de Richard dans l'expérimentation, donnant vie à des bouteilles en production limitée. La caractéristique de la marque historique est l'affinage des rhums dans différents types de fûts qui garantissent leur personnalité sans jamais renoncer à leur buvabilité.
Le Doorly's 14 ans est un assemblage de rhums distillés avec deux types d'alambics, en partie en colonne unique et en partie en alambic pot still. La matière première est rigoureusement la mélasse de canne à sucre, et les fûts utilisés pour le vieillissement sont principalement d'anciens fûts de bourbon et un petit pourcentage d'anciens fûts de madère. Dans ce cas, l'âge du rhum le plus jeune qui compose l'assemblage est de 14 ans, comme établi par la réglementation de la Barbade. Le résultat est riche et doux avec des notes de fruits tropicaux et de pomme caramélisée.
Provenance : Barbade
Vieillissement : 14 ans
Alcool : 48%
Capacité : 70 cl.
Entreprise : Foursquare Distillery
Typologie : Traditionnel
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Tradition, Style et Passion depuis 1983
La Tabaccheria 23 est une entreprise avec plus de 40 ans de tradition, un point de référence pour ceux qui recherchent la qualité, la passion et le souci du détail. Depuis 2008, sous la direction des frères Alessandro et Francesco, nous avons transformé l'expérience du magasin de tabac classique en un lieu exclusif, où le design rencontre la tradition. Après un savant relooking, notre boutique est aujourd'hui un environnement raffiné et accueillant, choisi par des clients exigeants et des marques prestigieuses. Lire la suite
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