Rhum Clairin Vieux Sajous Caroni 5 ans 2017 - 70 cl / 52,14° vol

Prix de vente€380,00

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Type : Pur Single Rhum Agricole
Fermentation : Levures indigènes
Méthode de production : Distillation Pot Still

Pourquoi il est différent

De sa distillerie Chelo, à Saint-Michel-de-l'Attalaye, Michel Sajous produit le Clairin à partir de la canne à sucre de la variété Cristalline. Cette troisième édition de Vieux Sajous met en valeur la puissance d'un Clairin vieilli pendant 5 ans dans des fûts ayant contenu à 100% du Caroni. L'interaction entre le distillat et le fût a rendu ce rhum extrêmement complexe, tout en conservant la fraîcheur aromatique de la matière première. Une riche expression de tons chocolatés, exotiques et floraux, avec une finale persistante et douce.

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