Rhum Caroni 21 ans Trinité 70 cl 57,2% vol
Taxes inclues
POURQUOI EST-IL DIFFÉRENT ?
Caroni 21 est un assemblage très complexe, composé de fûts de rhum distillés en 1996, qui font partie du stock de fûts de la Caroni Distillery retrouvé par Luca Gargano en 2004. Ce sont les derniers rhums produits à partir de 100% de mélasse locale, issue des dernières cannes à sucre cultivées à Trinidad. La culture avait en effet totalement disparu après la faillite de la Caroni Sugar Refinery et de la distillerie en 2003. Le vieillissement tropical l'a conduit à une part des anges de 80%.
COMMENT LE BOIRE ?
Caroni 21 se déguste pur, l'ajout d'eau n'est peut-être pas nécessaire, il suffit de le laisser respirer dans le verre pendant quelques minutes.
FOCUS
L'étiquette de Caroni 21 reprend le style des mythiques bouteilles importées en Europe dans les années 40/60 sous la gestion de Tate & Lile. La période Tate & Lile fut l'une des plus florissantes pour le rhum de Trinidad et l'un des rares embouteillages officiels jamais existés dans l'histoire de Caroni, en effet ses rhums étaient principalement commercialisés en vrac, appréciés au point de faire partie intégrante des assemblages de la British Navy. Bien que le nombre d'années de vieillissement soit indiqué sur l'étiquette, Caroni 21 porte sur la contre-étiquette l'année de distillation et l'année d'embouteillage, comme tous les Caroni embouteillés par Luca Gargano.
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Tradition, Style et Passion depuis 1983
La Tabaccheria 23 est une entreprise avec plus de 40 ans de tradition, un point de référence pour ceux qui recherchent la qualité, la passion et le souci du détail. Depuis 2008, sous la direction des frères Alessandro et Francesco, nous avons transformé l'expérience du magasin de tabac classique en un lieu exclusif, où le design rencontre la tradition. Après un savant relooking, notre boutique est aujourd'hui un environnement raffiné et accueillant, choisi par des clients exigeants et des marques prestigieuses. Lire la suite
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