Passito Mastro Janni Botrys 2009 Moscadello di Montalcino 375 ml 14,50% vol - Muscat, Malvoisie de Candie, Sauvignon Blanc

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Un vin de dessert de vendange tardive produit à partir de raisins botrytisés. Les raisins sont cultivés en altitude sur les collines de Montalcino. Après le pressurage des raisins, la fermentation a lieu, puis le vin est élevé en fûts de chêne (barriques et tonneaux) pendant deux ans avant la mise en bouteille.

Appellation Doc

Cépage Moscato, Malvasia di Candia, Sauvignon Blanc

Terroir Argiles, sables et conglomérats d'origine lacustre

Hectares 0,91

Altitude et exposition Sud, 360 m d'altitude

Première année de production 1997

Vendange tardive 2009

 

 

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