Cognac Delamain Samaroli 1983 - Grande Champagne Cognac - 70 cl

Notes de dégustation

Visuellement, il présente une couleur résolument ambrée. Au nez, on perçoit des notes de vanille, de bois fumé et des arômes de sous-bois. En bouche, il est riche, onctueux, bien équilibré et caractérisé par une finale très longue.

Distillerie

L'univers des spiritueux est vraiment très intéressant et passionnant, avec des produits et des méthodes de fabrication complètement différents, provenant de nations et d'États aux histoires et traditions différentes. Dans un monde aussi complexe et fragmenté, Samaroli est une réalité de prestige absolu qui prend vie grâce à la collaboration durable entre la famille Bleve et Samaroli s.r.l., et qui, en 2008, grâce à l'entrée d'Antonio Bleve dans l'entreprise, entame une période d'ascension ininterrompue, riche en succès. Samaroli, dont le siège social est à Rome, se charge de rechercher les meilleurs spiritueux du monde, en sélectionnant les lots les plus intéressants pour ensuite les acheter et les commercialiser sous sa propre marque. Il s'agit d'un défi particulièrement stimulant, qui demande beaucoup d'efforts et de travail pour comprendre les bonnes méthodes d'assemblage et de vieillissement, nécessaires pour donner vie à des exemplaires uniques, à proposer ensuite à ses clients exclusifs tant en Italie que dans les 20 autres pays du monde où Samaroli est présent. Le réseau de distribution est en effet très étendu et s'est constitué année après année grâce à la ténacité de l'équipe composée de Francesco, Federica, Daniela et Davide ; cela semblait un défi impossible il n'y a pas si longtemps, mais aujourd'hui les produits de la marque Samaroli se trouvent de Hong Kong aux États-Unis, en passant par le Japon : grâce aux liens étroits avec des partenaires de prestige absolu, très attentifs à choisir selon des principes de qualité et d'artisanat. L'entreprise est aujourd'hui en mesure d'offrir les Whiskies les plus secrets d'Écosse, de l'île d'Islay au Speyside, en passant par les grands Rhums comme le Demerara, le Fiji australien et les diverses étiquettes provenant des Caraïbes. Des excellences sélectionnées avec peu de bouteilles, qui ont fait l'histoire et la tradition de diverses localités et que seule une réalité attentive et passionnée comme Samaroli est capable de rechercher.

Cognac Grande Champagne "Delamain" 1983 - Samaroli (0.7l) : Pourquoi nous l'aimons

Le Cognac est l'eau-de-vie de vin par excellence, élaborée aux alentours de la ville française éponyme, à partir de vins produits localement et vieillis longtemps en fûts de chêne. Samaroli, depuis toujours axée sur la sélection de Whiskies et de Rhums, fait une incursion en France pour nous offrir ce nectar réalisé au sein de la Maison Delamain, une réalité historique dont les racines remontent au XVIIe siècle. Profond et complexe, ce Cognac Grande Champagne se caractérise par une grande souplesse en bouche. Une pépite à ne manquer sous aucun prétexte.