Champagne Pascal Agrapart Minéral Extra Brut Blanc de Blancs 2015 750 ml 12,5 % vol - Chardonnay
Taxes inclues
Cépage : Chardonnay
Vinification parcellaire, en demi-muids et cuves.
Assemblage des têtes de cuvée 2015 provenant d'Avize (Champ Bouton) et de Cramant (Bionnes) sur des terroirs au
même profil géologique, très calcaire.
L'âge moyen des vignes est d'environ 50 ans.
La fermentation malolactique est complète. Mise en bouteille en mai 2016 sans filtration ni collage.
Le vin est resté sur lies entre 72 et 84 mois. Le remuage a été fait manuellement.
Dégorgement 60 jours avant la commercialisation.
Le dosage est limité à 3 g de sucre / litre.
SO 2 < 50 mg / litre.
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Tradition, Style et Passion depuis 1983
La Tabaccheria 23 est une entreprise avec plus de 40 ans de tradition, un point de référence pour ceux qui recherchent la qualité, la passion et le souci du détail. Depuis 2008, sous la direction des frères Alessandro et Francesco, nous avons transformé l'expérience du magasin de tabac classique en un lieu exclusif, où le design rencontre la tradition. Après un savant relooking, notre boutique est aujourd'hui un environnement raffiné et accueillant, choisi par des clients exigeants et des marques prestigieuses. Lire la suite
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