Champagne Jacquesson Cuvée n° 742 Grand Vin Dégorgement tardif extra brut 750 ml 12,5% vol - Cépages : chardonnay, pinot noir, pinot meunier

Prix de vente€180,00

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  • Dénomination: Champagne AOC

  • Cépages: chardonnay, pinot noir, pinot meunier

  • Allergènes: Sulfites

  • Température de service: 12/14 °C

  • Accords: Crustacés, Mollusques, Plats de poisson

Notes de dégustation

Dans le verre, il présente une belle couleur jaune doré, avec un perlage fin et persistant. Le nez est profond, complexe et frais, présentant des notes rappelant le citron, la poire, le miel et la croûte de pain. En bouche, il est enthousiasmant, frais et équilibré. Il se termine par un arrière-goût fruité.

Accords

Idéal pour accompagner tout le repas, il donne le meilleur de lui-même avec des plats à base de poisson, de fruits de mer et de crustacés. À essayer avec du lardo di colonnata.

Champagne Extra Brut “Cuvée N° 742 Dégorgement Tardif” - Jacquesson: Pourquoi nous l'aimons

Huit ans sur lies : ce nombre suffirait à faire comprendre la grandeur et la complexité des arômes de cette Cuvée N° 739, élaborée à partir d'un assemblage de chardonnay, pinot noir et pinot meunier, issus de la vendange 2011, avec un Dégorgement Tardif. Un Champagne Extra Brut vinifié en grands fûts de chêne, qui séduit dès le premier regard, avec un perlage fin et intense, qui ne faiblit pas au fil des minutes. La Maison Jacquesson se surpasse vraiment avec cette bouteille, créant une poésie de sensations qu'il faut savourer au moins une fois dans sa vie.

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