Champagne Agrapart Venus Nature Blanc de Blancs Grand Cru 2015 - Chardonnay

Prix de vente€340,00

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Ce somptueux Grand Cru Blanc de Blancs est un champagne millésimé sensationnel, parfaitement adapté aux célébrations les plus décadentes. Les fruits de cet embouteillage exceptionnel proviennent d'un vignoble unique de premier ordre à Avize et le champagne doit son nom au cheval, Vénus, qui est utilisé pour travailler ce terrain à la place du tracteur.

Le champagne tire son profil aromatique complexe de 60 mois de vieillissement sur lies, ce qui lui confère des notes de brioche, de noix grillées et de crème qui se mêlent au zeste de citron croquant, à la pomme verte et aux notes florales du cépage Chardonnay. C'est un champagne qui est idéal à déguster dès maintenant seul en apéritif de luxe, bien qu'il continuera à se développer et à évoluer s'il est conservé en cave pendant les dix prochaines années environ.

La maison de Champagne Agrapart a été fondée par Arthur Agrapart en 1894 et reste encore aujourd'hui entre les mains de la famille. En 1984, les frères Pascal et Fabrice Agrapart ont pris les rênes du domaine et se sont depuis efforcés de travailler en harmonie avec Mère Nature et de laisser l'influence du terroir exceptionnel transparaître dans leurs champagnes. Les frères évitent d'utiliser des pesticides chimiques ou des désherbants dans les vignobles et utilisent des levures naturelles pour la fermentation.

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