Champagne Agrapart & Fils 7 Crus Extra Brut 750 ml 12,5 %vol - 90% Chardonnay - 10% Pinot Noir

Prix de vente€85,00

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Cépages: 90% Chardonnay - 10% Pinot Noir
Assemblage des 7 Crus de l'entreprise: Avize, Oger, Oiry et Cramant (Grands Crus) et Avenay Val d'Or, Coligny (1er Crus) et
Vauciennes.
Cuvée composée à 60% de vins de la vendange 2018 (1er Crus et Vauciennes) et à 40% de la vendange 2017 (vins
de réserve provenant des Grands Crus, dont la moitié élevés en demi-muids).
La fermentation malolactique est complète. Mise en bouteille en mai 2019 sans filtration ni collage. Le vin est
resté sur lies pendant une période de 20 à 32 mois. Le remuage a été fait manuellement.
Dégorgement 60 jours avant la commercialisation.
Le dosage est limité à 6 g de sucre/litre.
SO2 < 50 mg / litre.

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