Tablette de chocolat 85% 60g – CHUMUNDÉ
Taxes inclues
Chocolat noir de pure origine 85% Esmeraldas – Équateur
Un chocolat aux notes intenses de crème suivies d'un goût prononcé de cacao, avec des nuances aromatiques de fruits secs, de noisettes et de noix, avec un léger arrière-goût acidulé en fin de bouche, qui rappelle les fruits rouges (cassis et myrtilles).
CHUMUNDÉ 85% est excellent en accompagnement de rhums et spiritueux vieillis et frais.
« Notre voyage commence dans la région d'Esmeraldas, au nord du pays, qui détient 96% des variétés autochtones de cacao d'Équateur. Dans cette région particulière d'Équateur, depuis plusieurs années, Cioccolato Maglio a lancé un projet de valorisation du capital humain, qui implique 5 communautés appartenant à des minorités indigènes. »
CHUMUNDÉ 85% est un cacao Criollo équatorien d'une couleur blanche exceptionnelle, qui pousse sur les terres des Chachi Cayapas, dans la partie nord d'Esmeraldas. Ses arômes primaires de fleurs et de fruits secs confèrent au chocolat des nuances rubis au goût persistant.
Ingrédients : pure pâte de cacao Chumundé Esmeraldas, sucre. Cacao minimum 85%.
Peut contenir des traces de fruits à coque, lactose, protéines de lait.
Conserver à une température constante de 15° – 18°C.
Fabriqué uniquement avec du cacao issu de cultures de cacao durables.
| Déclarations nutritionnelles | Valeurs moyennes pour 100g |
| Valeur énergétique | 558 kcal – 2336 kJ |
| Matières grasses totales | 45,9g |
| Acides gras saturés | 27,5g |
| Glucides | 25,6g |
| Sucres | 15,4g |
| Protéines | 11,9g |
| Sel | 0,3g |
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Tradition, Style et Passion depuis 1983
La Tabaccheria 23 est une entreprise avec plus de 40 ans de tradition, un point de référence pour ceux qui recherchent la qualité, la passion et le souci du détail. Depuis 2008, sous la direction des frères Alessandro et Francesco, nous avons transformé l'expérience du magasin de tabac classique en un lieu exclusif, où le design rencontre la tradition. Après un savant relooking, notre boutique est aujourd'hui un environnement raffiné et accueillant, choisi par des clients exigeants et des marques prestigieuses. Lire la suite
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