Tablette LIGNE BLEND CRIOLLO 90% 50 g
Taxes inclues
Découvrez le nouveau format de la tablette Criollo Blend 90 % : des variétés de cacao savamment mélangées pour une expérience sensorielle unique !
50 g de précieux chocolat Criollo pour offrir à votre palais un goût simple, élaboré avec peu d'ingrédients, mais à la fois complexe grâce à ses précieuses qualités organoleptiques : des notes intenses et persistantes de fruits secs dans un excellent équilibre.
Domori a été le premier producteur de chocolat à utiliser exclusivement des méthodes de culture traditionnelles avec des cacaoyers aromatiques. Un choix courageux, car ce sont les variétés de cacao les plus rares, délicates et ayant le rendement le plus faible. En effet, le cacao fin ne représente que 10 % de la récolte mondiale de cacao, tandis que le Criollo, la variété de cacao la plus rare au monde, représente 0,01 %.
Le courage de ce choix permet non seulement à Domori de produire un chocolat avec une grande variété de profils aromatiques, mais aussi de respecter et de préserver la biodiversité du cacao fin. Depuis sa fondation, Domori s'est battu pour protéger ces précieuses variétés de cacao, leur habitat naturel et les cultivateurs qui travaillent dans les plantations. En 2002, Domori a investi dans l'Hacienda San José, préservant sept variétés différentes de cacao Criollo, créant ainsi un patrimoine mondial universel pour sa biodiversité.
Ingrédients : pâte de cacao et sucre de canne.
Peut contenir des traces de lait, de fruits à coque et de soja.
Dimensions : 7,5x17,5x1 cm
Poids : 50g.
Conseils de conservation : Le produit doit être conservé dans un endroit frais, sec, sans odeurs et à une température comprise entre 14° et 20°C.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
| Valeur énergétique | Kcal 602 - KJ 2493 |
|---|---|
| Matières grasses | 48 g |
| dont saturées | 18 g |
| Glucides | 25 g |
| dont sucres | 10 g |
| Protéines | 12 g |
| Sel | 0.0 g |
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Tradition, Style et Passion depuis 1983
La Tabaccheria 23 est une entreprise avec plus de 40 ans de tradition, un point de référence pour ceux qui recherchent la qualité, la passion et le souci du détail. Depuis 2008, sous la direction des frères Alessandro et Francesco, nous avons transformé l'expérience du magasin de tabac classique en un lieu exclusif, où le design rencontre la tradition. Après un savant relooking, notre boutique est aujourd'hui un environnement raffiné et accueillant, choisi par des clients exigeants et des marques prestigieuses. Lire la suite
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