Vin rouge Château Grand Ferrand Bordeaux Supérieur 2020 75 cl 12,5 %vol - Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Taxes inclues
Le puissant Bordeaux Supérieur du Château Grand Ferrand se présente dans le verre avec une robe pourpre dense. Le premier nez du Bordeaux Supérieur offre des nuances de cassis. Aux notes fruitées du bouquet s'ajoutent d'autres nuances fruitées-balsamiques.
En bouche, le Bordeaux Supérieur du Château Grand Ferrand s'ouvre de manière agréablement aromatique, fruitée et équilibrée. Il y a des vins secs et des vins vraiment secs. Ce rouge appartient à ces derniers, car il a été mis en bouteille avec seulement 0,9 g de sucre résiduel. En bouche, la texture de ce vin rouge corsé est merveilleusement soyeuse. Grâce à sa présence d'acidité fruitée, le Bordeaux Supérieur révèle une fraîcheur et une vitalité extraordinaires. En finale, ce jeune vin de la région viticole de Bordeaux conquiert enfin par une belle longueur. On y retrouve des notes de cassis.
Vinification du Bordeaux Supérieur du Château Grand Ferrand
La base du premier et merveilleusement puissant assemblage Bordeaux Supérieur du Château Grand Ferrand sont les cépages Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Merlot. Après les vendanges, les raisins sont rapidement acheminés à la cave. Là, ils sont sélectionnés et délicatement foulés. Ensuite, la fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à températures contrôlées. La vinification est suivie d'un élevage de plusieurs mois sur lies fines, avant que le vin ne soit finalement mis en bouteille.
Accords mets et vins avec le Château Grand Ferrand Bordeaux Supérieur
Ce vin rouge de France doit être dégusté de préférence à une température de 15 à 18°C. Il s'accorde parfaitement avec un curry de pois chiches, une tortilla de poireaux ou des roulades de chou.
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