{"product_id":"vino-bianco-unico-12-75-cl-13-5-vol-100-uve-invernenga-anno-2012","title":"Vin blanc Unico12 75 cl 13,5 % vol - 100% cépages Invernenga - année 2012","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnico 2012\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ chaque gorgée, il raconte une histoire...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans le magnifique village de Monticelli Brusati, où la tradition viticole s'entremêle avec la passion de notre famille, naît Unico, un vin blanc extraordinaire et fascinant. Aurelio et Emilio, gardiens d'un long héritage viticole, donnent vie à ce vin blanc tranquille qui incarne l'authenticité et l'élégance du terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e 2012\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLe Cépage :\u003c\/strong\u003e Unico est élaboré à 100% à partir de raisins Invernenga, une ancienne variété bresciane qui a retrouvé son prestige d'antan grâce à notre engagement à exalter son profil unique et raffiné.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLe Terroir :\u003c\/strong\u003e Les vignobles d'Invernenga s'étendent entre Provaglio d'Iseo et Persaga, sur des sols argilo-calcaires avec la présence de limon et de sable, conférant au vin une minéralité extraordinaire qui se reflète dans ses arômes distinctifs.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLa Méthode de Fermentation :\u003c\/strong\u003e Nos raisins sont travaillés avec soin et respect, subissant une fermentation spontanée en cuves de ciment. Ce processus préserve les précieuses caractéristiques naturelles du cépage, donnant à Unico sa personnalité inimitable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLa Maturation :\u003c\/strong\u003e Pendant 36 mois, le vin repose sur ses lies, s'enrichissant en complexité et en structure. Le temps est un allié précieux, qui nous permet de créer un vin d'une grande finesse et harmonie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eL'Affinement en Bouteille :\u003c\/strong\u003e 12 mois supplémentaires d'affinage en bouteille permettent une maturation complète et l'harmonisation des saveurs, conférant à Unico la touche d'élégance qui le distingue.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduction Limitée :\u003c\/strong\u003e Seulement 1450 bouteilles d'Unico sont créées avec passion et dévouement chaque année, faisant de chaque bouteille une œuvre rare et précieuse, un véritable trésor œnologique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDegré Alcoolique :\u003c\/strong\u003e Avec son équilibré 13,5% vol., Unico exprime le caractère vigoureux du terroir, tout en conservant sa classe et sa sophistication.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSans Sulfites Ajoutés :\u003c\/strong\u003e Chez Casa Caterina, la santé de nos consommateurs est primordiale. C'est pourquoi Unico est produit avec soin et attention, sans ajout de sulfites, conservant intacte la pureté du vin.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de Dégustation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnico se révèle aux yeux avec une fascinante couleur or clair, offrant une anticipation de la beauté cachée dans la bouteille. Au nez, il enveloppe les sens de délicats parfums d'amandes grillées, de zeste de cédrat confit, d'épices blanches et de biscuits secs. Un jeu d'arômes harmonieux, imprégné d'élégantes notes fumées. En bouche, Unico surprend par une fraîcheur beurrée, une caresse de plaisir sensoriel qui se transforme en une finale balsamique persistante, une note finale d'une rare intensité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUne édition limitée à seulement 1450 bouteilles, ce qui rend cette étiquette encore plus spéciale, à ne pas manquer absolument.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Caterina Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42796115361880,"sku":"","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/2463\/6760\/files\/Progettosenzatitolo-2025-04-04T162352.665.png?v=1743776817","url":"https:\/\/www.tab23.com\/fr\/products\/vino-bianco-unico-12-75-cl-13-5-vol-100-uve-invernenga-anno-2012","provider":"TAB23","version":"1.0","type":"link"}