{"product_id":"vino-bianco-quintodecimo-terra-declano-2022-750-ml-14-irpina-aglianico-100","title":"Vin Rouge Quintodecimo Terra D'eclano 2022 750 ml 14% - Irpinia Aglianico 100%","description":"\u003cp\u003eLE TERRA D’ECLANO EST OBTENU AVEC LES RAISINS PROVENANT DE CINQ\u003cbr\u003eVIGNOBLES DISTINCTS DE LA PROPRIÉTÉ, ENTIÈREMENT PLANTÉS D'AGLIANICO. C'EST\u003cbr\u003eUN VIN SÉDUISANT ET RAFFINÉ AVEC DES ARÔMES COMPLEXES DE FRUITS DES\u003cbr\u003eBOIS, DE PRUNES, DE RÉGLISSE, DE CAFÉ. EN BOUCHE, IL PRÉSENTE UNE STRUCTURE\u003cbr\u003eENVELOPPANTE AVEC DES TANINS SOUPLES ET SOYEUX ET UNE TRÈS LONGUE\u003cbr\u003eFINALE DANS LAQUELLE PRÉDOMINE UNE FRAÎCHEUR MINÉRALE ÉLÉGANTE SUR DES NOTES\u003cbr\u003eBALSAMIQUES ET ÉPICÉES. LA GRANDE COMPLEXITÉ ET LA PROFONDE\u003cbr\u003eSTRUCTURE DE L'AGLIANICO, CULTIVÉ DIRECTEMENT DANS LES VIGNOBLES\u003cbr\u003eDE L'ENTREPRISE, CONFÈRENT AU TERRA D’ECLANO UNE EXTRAORDINAIRE\u003cbr\u003eAPTITUDE AU LONG VIEILLISSEMENT EN BOUTEILLE.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDONNÉES TECHNIQUES\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eComposition\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAglianico 100%.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVignoble d'origine\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMirabella Eclano (diverses parcelles du domaine).\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnnée de plantation du vignoble\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e2001.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAltitude\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e420-460 mètres.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eExposition\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSud\/Est, Sud\/Ouest, Nord\/Ouest.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSol\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCertains argileux, d'autres d'origine volcanique.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDensité de plantation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e5000 pieds par hectare.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSystème de culture et de taille\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eContre-espaliers horizontaux simples avec taille\u003cbr\u003een cordon de Royat.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRendement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e1 kg par pied.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePériode de vendange\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeuxième-troisième décade d'octobre.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRécolte\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eManuelle, en petites caissettes de 15 kg au moment\u003cbr\u003ede la pleine maturité phénolique.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinification et élevage\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAprès une sélection minutieuse avant et après l'égrappage, les baies foulées\u003cbr\u003efermentent pendant 15-20 jours à une température de 28-30° C.\u003cbr\u003eEnsuite, un élevage de 12 mois\u003cbr\u003een barriques de chêne, dont 50% sont neuves, est réalisé.\u003c\/p\u003e","brand":"Quintodecimo srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42768106750040,"sku":"","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/2463\/6760\/files\/Progettosenzatitolo-2025-03-24T143918.675.png?v=1742823566","url":"https:\/\/www.tab23.com\/fr\/products\/vino-bianco-quintodecimo-terra-declano-2022-750-ml-14-irpina-aglianico-100","provider":"TAB23","version":"1.0","type":"link"}