{"product_id":"vino-bianco-lusenti-bianca-regina-2015-100-malvasia-di-candia-aromatica","title":"Vin Blanc Lusenti Bianca Regina 2015 75 cl 13 % vol - 100% Malvasia di Candia Aromatica","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eColli Piacentini – Appellation d'Origine Contrôlée\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTypologie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBlanc sec macéré\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e100% Malvasia di Candia Aromatica – Issu de raisins biologiques à vocation particulière\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSystème de conduite\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGuyot simple – densité 1800 Ha – Rendement de raisin par Ha 50 qx\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinification, élevage et affinage\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes raisins sont sélectionnés et récoltés en cagettes, après l'éraflage et le foulage, le moût\u003cbr\u003eest laissé en contact avec les baies entières pendant environ sept\/dix jours. Ensuite, il est\u003cbr\u003eenvoyé au pressoir, où seule la partie qui s'égoutte continue la fermentation en fût de\u003cbr\u003ebois d'acacia et y reste pendant 6 mois. Sans jamais recourir à l'utilisation de stabilisants ou\u003cbr\u003ede clarifications, le vin est mis en bouteille et reste en affinage en cave pendant 3\/4 ans avant\u003cbr\u003ela vente.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets et vins\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFromages bleus et légèrement affinés, raviolis et tortelli à base de potiron, viandes\u003cbr\u003eblanches au curry, morue à la vicentina.\u003c\/p\u003e","brand":"Az. Agricola Lusenti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42911123177560,"sku":"","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/2463\/6760\/files\/Progettosenzatitolo-2025-05-28T130626.162.png?v=1748430416","url":"https:\/\/www.tab23.com\/fr\/products\/vino-bianco-lusenti-bianca-regina-2015-100-malvasia-di-candia-aromatica","provider":"TAB23","version":"1.0","type":"link"}