{"product_id":"franciacorta-camossi-saten-brut-750-ml-12-vol-chardonnay-100","title":"Franciacorta Camossi Saten Brut 750 ml 12%vol - Chardonnay 100%","description":"\u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eLe Franciacorta Saten de Camossi est un Metodo Classico Blanc de Blancs produit exclusivement à partir de Chardonnay, vieilli 24 mois sur lies. L'affinage d'une partie des vins de base en bois et l'utilisation de la méthode SoloUva confèrent au vin une plénitude expressive et une onctuosité qui le rendent particulièrement agréable et intense, avec des arômes de zeste d'agrumes, de fruits jaunes mûrs et des nuances épicées. La bouche est riche et pleine, avec une douceur fruitée et une finale d'une\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003efraîcheur minérale vive\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Camossi Franciacorta Saten est produit avec des raisins Chardonnay provenant des parcelles du domaine situées à Erbusco, sur des sols de texture moyenne, composés d'argiles, de limons et de sables, et à Fantecolo, sur des sols principalement caractérisés par la présence d'argiles et de calcaire. Les vignes sont cultivées sur les douces collines typiques de la Franciacorta, avec une densité de plantation de 6500 pieds par hectare et un rendement ne dépassant pas 90 quintaux\/ha. Les raisins de chaque vigne sont vinifiés séparément et après la récolte, les grappes sont pressées délicatement et le moût est fermenté en acier inoxydable. Les vins clairs sont affinés pendant 6 mois sur lies fines, une partie en acier et l'autre en vieilles barriques de troisième et quatrième passage. Après l'assemblage de la cuvée, le\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003etirage est effectué selon la méthode SoloUva en utilisant uniquement le moût,\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esans ajout de sucre. Le vin subit une seconde fermentation en bouteille, avec un repos sur lies de 24 mois avant le dégorgement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Metodo Classico Saten de Camossi se distingue par sa\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003erichesse expressive mature\u003c\/strong\u003e, son fruit juteux, son élégance et la finesse florale typique du Chardonnay. La surpression légèrement plus faible du Saten le rend particulièrement délicat et idéal pour accompagner des apéritifs ou des entrées de poisson. Dans le verre, il présente une robe jaune paille plutôt intense, avec un perlage fin et persistant. Au nez, il exprime des arômes de fleur d'oranger et de fleurs blanches, de zeste d'agrumes, de fruits jaunes mûrs, de vanille et d'épices délicates. L'attaque en bouche est crémeuse et harmonieuse, avec un fruit agréablement mûr et intense, traversé par une nette veine fraîche et savoureuse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eJaune paille lumineux avec perlage fin\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e\u003cstrong\u003eParfum\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eFruité et agrumé, avec des notes de fruits jaunes, de zeste d'orange, de fleurs et d'épices délicates\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e\u003cstrong\u003eGoût\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eDoux, rond et crémeux mais aussi frais, savoureux, tendu et énergique\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-v-feb187ef=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-v-feb187ef=\"\" class=\"text-sm mb-0\"\u003eAppellation\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv data-v-feb187ef=\"\" class=\"text-sm mb-4\"\u003eFranciacorta DOCG\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-v-feb187ef=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-v-feb187ef=\"\" class=\"text-sm mb-0\"\u003eCépages\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv data-v-feb187ef=\"\" class=\"text-sm mb-4\"\u003eChardonnay 100%\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-v-feb187ef=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-v-feb187ef=\"\" class=\"text-sm mb-0\"\u003eTypologie\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv data-v-feb187ef=\"\" class=\"text-sm mb-4\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.callmewine.com\/spumanti-C8.htm\"\u003eVins effervescents\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-v-b21d7823=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-v-b21d7823=\"\" class=\"text-sm mb-0\"\u003eRégion\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv data-v-b21d7823=\"\" class=\"text-sm mb-4\"\u003e\n\u003ca data-v-b21d7823=\"\" href=\"https:\/\/www.callmewine.com\/vini-lombardia-M1R66.htm\" class=\"\"\u003eLombardie\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca data-v-b21d7823=\"\" href=\"https:\/\/www.callmewine.com\/vini-italia-M1N1.htm\" class=\"\"\u003eItalie\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-v-feb187ef=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-v-feb187ef=\"\" class=\"text-sm mb-0\"\u003eTeneur en alcool\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv data-v-feb187ef=\"\" class=\"text-sm mb-4\"\u003e12 %\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-v-feb187ef=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-v-feb187ef=\"\" class=\"text-sm mb-0\"\u003eFormat\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv data-v-feb187ef=\"\" class=\"text-sm mb-4\"\u003eBouteille 75 cl\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-v-feb187ef=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-v-feb187ef=\"\" class=\"text-sm mb-0\"\u003eVinification\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv data-v-feb187ef=\"\" class=\"text-sm mb-4\"\u003ePremière fermentation en acier et en barriques de troisième passage, avec un repos sur lies pendant 6 mois, et refermentation en bouteille selon la méthode SoloUva, variante de la méthode classique sans sucres exogènes\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-v-feb187ef=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-v-feb187ef=\"\" class=\"text-sm mb-0\"\u003eVieillissement\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv data-v-feb187ef=\"\" class=\"text-sm mb-4\"\u003eAu moins 24 mois sur lies\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"text-sm\"\u003e\n\u003ch3 class=\"text-sm mb-0\"\u003eNotes additionnelles\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"text-sm mb-4\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eContient des sulfites\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Az. Vitivinicola Camossi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42779022950488,"sku":"","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/2463\/6760\/files\/Progettosenzatitolo-2025-03-28T110316.474.png?v=1743156252","url":"https:\/\/www.tab23.com\/fr\/products\/franciacorta-camossi-saten-brut-750-ml-12-vol-chardonnay-100","provider":"TAB23","version":"1.0","type":"link"}