{"product_id":"60g-maglio-tavoletta-di-cioccolato-75-cacao-chuao","title":"60g Maglio Tablette de chocolat 75% – CACAO CHUAO","description":"\u003cp\u003eChocolat noir d'origine unique 75% Chuao – Venezuela\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn goût immédiat, globalement très dynamique, qui évolue avec une vitesse aromatique et sans astringence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn chocolat avec une acidité légère et constante, avec des notes de fruits rouges et de prunes. On perçoit une agréable persistance aromatique de miel et de figue sèche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe CHUAO 75% peut être associé à de bons spiritueux et à des rhums peu fruités.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/www.cioccolatomaglio.it\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/gluten_free.png\"\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/www.cioccolatomaglio.it\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/vegan.png\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDe la plantation historique de Chuao dans l'état d'Aragua, nous avons sélectionné un cacao provenant d'une parcelle de la partie haute de Chuao, où le Chuao est le plus pur. C'est ici, au Venezuela, que nous avons sélectionné le cacao le plus ancien du monde en restaurant les plantations et en soutenant les populations indigènes.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe CHUAO 75% est un chocolat noir qui présente une acidité légère et constante, sans aucune astringence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe cacao est également appelé \u003cem\u003eCacao de plage\u003c\/em\u003e car il pousse presque au niveau de la mer, dans la plantation historique de Chuao, dans une petite crique côtière au nord du Venezuela, dans l'état d'Aragua. La position géographique favorise le développement d'arômes et de nuances uniques et authentiques. Les plantes de la plantation sont très bien entretenues et le sous-bois est propre. La \"mazorca\" est de couleur verte avec des stries rougeâtres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_tta-tabs-container\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eIngrédients : pâte de cacao Criollo Chuao pure, sucre. Cacao minimum 75%.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tab-content wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cdiv id=\"tab-1647535920-1-18\" class=\"tab-pane in active fade half-internal-gutter single-block-padding\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-tab\"\u003e\n\u003cdiv class=\"uncode_text_column text-color-477481-color\"\u003e\n\u003cp\u003ePeut contenir des traces de fruits à coque, de lactose, de protéines de lait.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConserver à une température constante de 15°C – 18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué uniquement avec du cacao issu de cultures de cacao durable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ctable border=\"\" width=\"472\" cellspacing=\"\" cellpadding=\"\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDéclarations nutritionnelles\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eValeurs moyennes pour 100g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eValeur énergétique\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e540kcal – 2261 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMatières grasses totales\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e40,5g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAcides gras saturés\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e24,3g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGlucides\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e34,4g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSucres\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e25,4g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtéines\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10,5g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Cioccolato Maglio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43276924977240,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/2463\/6760\/files\/Progettosenzatitolo-2025-10-16T101457.924.png?v=1760602726","url":"https:\/\/www.tab23.com\/fr\/products\/60g-maglio-tavoletta-di-cioccolato-75-cacao-chuao","provider":"TAB23","version":"1.0","type":"link"}