{"title":"Champagne","description":"","products":[{"product_id":"champagne-benoit-beaufort-blanc-de-noirs-grand-cru-brut","title":"Champagne Benoit Beaufort Blanc de Noirs Grand Cru 750 ml 12,5 % - Brut - Pinot Noir 100%","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDénomination :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Champagne AOC\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Pinot Noir 100%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDegré d'alcool :\u003c\/strong\u003e 12.00% vol\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eIndications :\u003c\/strong\u003e Contient des sulfites\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eProduit en :\u003c\/strong\u003e France\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e 0.75 l\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 6-8°\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDosage :\u003c\/strong\u003e Brut\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Benoit Beaufort A Ambonnay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42768172744792,"sku":"","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/2463\/6760\/files\/Progettosenzatitolo-2025-03-24T152141.733.png?v=1742826220"},{"product_id":"champagne-benoit-beaufort-2013-grand-cru-prestige-millesime-pinot-noir-chardonnay","title":"Champagne Benoit Beaufort 2013 Grand Cru Prestige Millésime - Pinot Noir Chardonnay","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppellation:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Champagne AOC\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCépage:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir - Chardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDegré d'alcool:\u003c\/strong\u003e 12.00% vol\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service: \u003c\/strong\u003e6-8°\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDosage: \u003c\/strong\u003eBrut\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eProduit en: \u003c\/strong\u003eFrance\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFormat: \u003c\/strong\u003e0.75 l\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMillésime: \u003c\/strong\u003e2013\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eIndications: \u003c\/strong\u003eContient des sulfites\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Benoit Beaufort A Ambonnay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42768186474584,"sku":"","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/2463\/6760\/files\/Progettosenzatitolo-2025-03-24T154556.688.png?v=1742828130"},{"product_id":"champagne-benoit-beaufort-extra-brut-gran-cru-750-ml-12-5-vol-pinot-noir-chardonnay","title":"Champagne Benoît Beaufort extra brut Grand Cru 750 ml 12,5% vol - Pinot Noir - Chardonnay","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppellation :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Champagne AOC\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Pinot Noir - Chardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDegré d'alcool :\u003c\/strong\u003e 12.00% vol\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eIndications :\u003c\/strong\u003e Contient des sulfites\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eProduit en :\u003c\/strong\u003e France\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e 0.75 l\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 6-8°\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDosage :\u003c\/strong\u003e Extra Brut\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Benoit Beaufort A Ambonnay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42768187392088,"sku":"","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/2463\/6760\/files\/champagne_Benoit_beaufort_extra_brut.png?v=1743175967"},{"product_id":"franciacorta-secolo-novo-2009-brut-millessimato-750-ml-13-vol","title":"Franciacorta Secolo Novo 2009 Brut Millésimé 750 ml 13%vol - Chardonnay pur","description":"\u003ctable class=\"woocommerce-product-attributes shop_attributes\" style=\"width: 100%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_residuo-zuccherino\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" style=\"width: 17.4632%;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eSucre résiduel\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\" style=\"width: 82.1691%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e5gr\/lt\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_vitigni-utilizzati\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" style=\"width: 17.4632%;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eCépages utilisés\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\" style=\"width: 82.1691%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eChardonnay pur\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item 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inherit;\"\u003eDensité de plantation\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\" style=\"width: 82.1691%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e2,5×0,85 mètres\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_densit%c3%a0-dimpianto\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" style=\"width: 17.4632%;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eDensité de plantation\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\" style=\"width: 82.1691%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e4 000\/4 500 plantes\/ha\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_resa-uva-per-ettaro-media\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" style=\"width: 17.4632%;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eRendement moyen de raisin par hectare\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\" style=\"width: 82.1691%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eenviron 80 quintaux par hectare.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_selezione-delle-uve\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" style=\"width: 17.4632%;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eSélection des raisins\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\" style=\"width: 82.1691%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eDans le vignoble avec récolte manuelle en caisses de 18 kg maximum. Raisins provenant exclusivement d'un sol calcaire.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_vinificazione\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" style=\"width: 17.4632%;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eVinification\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\" style=\"width: 82.1691%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eEn blanc en pressoir pneumatique avec pressurage doux des raisins entiers et utilisation exclusive de la 1ère fraction. Après séparation statique et physique des impuretés du moût à basse température, inoculation de levures sélectionnées pour la fermentation en cuves d'acier inoxydable à température contrôlée. Suivi du transvasement et abaissement de la température à environ 10°C pour éviter la fermentation malolactique. Une fois le \"sirop de tirage\" ajouté, il est mis en bouteille, bouché avec une capsule couronne et empilé pour la prise de mousse.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_affinamento-in-bottiglia\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" style=\"width: 17.4632%;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eÉlevage en bouteille\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\" style=\"width: 82.1691%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e54 mois.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_prima-annata\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" style=\"width: 17.4632%;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003ePremier millésime\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\" style=\"width: 82.1691%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e1995\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Az. Agricola le Marchesine S.S.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770560778328,"sku":"","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/2463\/6760\/files\/TYSQ2WAMDDE8TB_1.png?v=1742929834"},{"product_id":"champagne-pierre-gobillard-rose-premier-cru-750-ml-12-5-vol","title":"Champagne Pierre Gobillard Rosé Premier Cru 750 ml 12,5%vol - 70% Chardonnay, 20% Pinot Noir, 10% Champagne rouge.","description":"\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eASSEMBLAGE\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e70% Chardonnay, 20% Pinot Noir, 10% Champagne rouge.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eDÉGUSTATION\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eASPECT \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eL'effervescence est vive et le flux de bulles est large et puissant. La couleur est un beau rose pastel mélangé à de légères nuances saumonées. Le vin est limpide.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eNEZ\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eAu nez, il exprime des arômes de fleurs de jasmin avec des notes de fruits exotiques.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eBOUCHE\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eEn bouche, le vin est frais et doux avec une touche de pamplemousse rose.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eRÉCOMPENSE : 1 étoile Guide Hachette 2014\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sarl Gobillard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770580340824,"sku":"","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/2463\/6760\/files\/TYSQ2WAMDDE8TB_2.png?v=1742930390"},{"product_id":"champagne-agrapart-venus-nature-blanc-de-blancs-grand-cru-2015-chardonnay","title":"Champagne Agrapart Venus Nature Blanc de Blancs Grand Cru 2015 - Chardonnay","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe somptueux Grand Cru Blanc de Blancs est un champagne millésimé sensationnel, parfaitement adapté aux célébrations les plus décadentes. Les fruits de cet embouteillage exceptionnel proviennent d'un vignoble unique de premier ordre à Avize et le champagne doit son nom au cheval, Vénus, qui est utilisé pour travailler ce terrain à la place du tracteur.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLe champagne tire son profil aromatique complexe de 60 mois de vieillissement sur lies, ce qui lui confère des notes de brioche, de noix grillées et de crème qui se mêlent au zeste de citron croquant, à la pomme verte et aux notes florales du cépage Chardonnay. C'est un champagne qui est idéal à déguster dès maintenant seul en apéritif de luxe, bien qu'il continuera à se développer et à évoluer s'il est conservé en cave pendant les dix prochaines années environ.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLa maison de Champagne Agrapart a été fondée par Arthur Agrapart en 1894 et reste encore aujourd'hui entre les mains de la famille. En 1984, les frères Pascal et Fabrice Agrapart ont pris les rênes du domaine et se sont depuis efforcés de travailler en harmonie avec Mère Nature et de laisser l'influence du terroir exceptionnel transparaître dans leurs champagnes. Les frères évitent d'utiliser des pesticides chimiques ou des désherbants dans les vignobles et utilisent des levures naturelles pour la fermentation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pascal Agrapart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770640404568,"sku":"","price":340.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/2463\/6760\/files\/TYSQ2WAMDDE8TB_3.png?v=1742930819"},{"product_id":"franciacorta-camossi-dosaggio-zero-750-ml-12-vol-pinot-nero-e-chardonnay","title":"Franciacorta Camossi dosage zéro 750 ml 12% vol - pinot noir et chardonnay","description":"\u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eLe Franciacorta Dosaggio Zero de la cave Camossi est un vin mousseux\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003efrais et élégant\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eproduit à Erbusco, dans la province de Brescia. Il est issu d'un assemblage de raisins Chardonnay et Pinot Noir provenant de vignes, très bien exposées, situées à différentes altitudes entre les communes d'Erbusco, Paratico et Provaglio d'Iseo. Les vignes, âgées de 15 à 25 ans, sont cultivées en espalier avec une taille en guyot sur des sols d'origine morainique caractérisés par des sols limoneux-argileux. La cave est une entreprise familiale historique, aujourd'hui gérée par les frères Dario et Claudio Camossi qui, grâce à la rencontre avec l'œnologue Nico Danesi, visent à obtenir des bouteilles de grande personnalité qui mettent en valeur le terroir et le travail méticuleux effectué dans le vignoble.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Dosaggio Zero Franciacorta de Camossi est un vin mousseux non millésimé produit avec des raisins soigneusement sélectionnés et vendangés à la main au moment de leur parfaite maturité. Les grappes, acheminées à la cave, sont délicatement pressées grâce à un pressoir vertical, puis subissent une fermentation alcoolique, qui se déroule spontanément en utilisant exclusivement les levures indigènes, dans des cuves en acier inoxydable et en partie en barriques pendant quelques semaines. À ce vin est ensuite ajouté le liquer de tirage pour la prise de mousse et la refermentation du vin en bouteille\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esur ses propres levures pendant au moins 24 mois\u003c\/strong\u003e. À la fin de la seconde fermentation, on procède au dégorgement et à l'ajout du liquor d'expédition, avec uniquement du moût, pour atteindre le degré de dosage souhaité, comme pour la catégorie non dosée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Spumante Franciacorta Dosaggio Zero de Camossi se présente avec une belle couleur jaune paille brillante et un perlage fin et très persistant. Au nez apparaissent des arômes fragrants et subtils de fruits à chair blanche et d'agrumes, dont la pomme, la pêche et le zeste d'orange, des notes florales de fleurs blanches et d'herbes aromatiques, dont le laurier, puis évoluent vers des senteurs douces de miel et de croûte de pain. En bouche, il est\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecrémeux, élégant, vif et minéral\u003c\/strong\u003e, caractérisé par une belle expansion et une acidité qui donne du nerf au vin et le maintient en tension à tout moment. Ce Franciacorta de la cave Camossi est raffiné, énergique et vital, se buvant avec un grand plaisir.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eJaune paille avec des reflets verdâtres, avec un perlage fin et persistant\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e\u003cstrong\u003eNez\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eFrais et subtil, de fleurs blanches, d'agrumes, d'herbes aromatiques, de miel et de croûte de pain\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e\u003cstrong\u003eBouche\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eTrès frais, sec, agrumes, tendu et minéral\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-v-feb187ef=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-v-feb187ef=\"\" class=\"text-sm mb-0\"\u003eAppellation\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv data-v-feb187ef=\"\" class=\"text-sm mb-4\"\u003eFranciacorta DOCG\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-v-feb187ef=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-v-feb187ef=\"\" class=\"text-sm mb-0\"\u003eCépages\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv data-v-feb187ef=\"\" class=\"text-sm mb-4\"\u003eChardonnay, Pinot Nero\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-v-feb187ef=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-v-feb187ef=\"\" class=\"text-sm mb-0\"\u003eTypologie\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv data-v-feb187ef=\"\" class=\"text-sm mb-4\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.callmewine.com\/spumanti-C8.htm\"\u003eVins mousseux\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-v-b21d7823=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-v-b21d7823=\"\" class=\"text-sm mb-0\"\u003eRégion\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv data-v-b21d7823=\"\" class=\"text-sm mb-4\"\u003e\n\u003ca data-v-b21d7823=\"\" href=\"https:\/\/www.callmewine.com\/vini-lombardia-M1R66.htm\" class=\"\"\u003eLombardie\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca data-v-b21d7823=\"\" href=\"https:\/\/www.callmewine.com\/vini-italia-M1N1.htm\" class=\"\"\u003eItalie\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-v-feb187ef=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-v-feb187ef=\"\" class=\"text-sm mb-0\"\u003eDegré alcoolique\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv data-v-feb187ef=\"\" class=\"text-sm mb-4\"\u003e12 %\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-v-feb187ef=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-v-feb187ef=\"\" class=\"text-sm mb-0\"\u003eFormat\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv data-v-feb187ef=\"\" class=\"text-sm mb-4\"\u003eBouteille 75 cl\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-v-feb187ef=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-v-feb187ef=\"\" class=\"text-sm mb-0\"\u003eVinification\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv data-v-feb187ef=\"\" class=\"text-sm mb-4\"\u003eFermentation alcoolique en cuves inox thermorégulées et seconde fermentation en bouteille selon la méthode SoloUva, variante de la méthode classique sans utilisation de sucres exogènes\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-v-feb187ef=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-v-feb187ef=\"\" class=\"text-sm mb-0\"\u003eÉlevage\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv data-v-feb187ef=\"\" class=\"text-sm mb-4\"\u003eAu moins 24 mois sur lies\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"text-sm\"\u003e\n\u003ch3 class=\"text-sm mb-0\"\u003eNotes additionnelles\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"text-sm mb-4\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eContient des sulfites\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Az. Vitivinicola Camossi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42779013611608,"sku":"","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/2463\/6760\/files\/Progetto_senza_titolo_-_2025-03-28T104659.422.png?v=1743155239"},{"product_id":"franciacorta-camossi-saten-brut-750-ml-12-vol-chardonnay-100","title":"Franciacorta Camossi Saten Brut 750 ml 12%vol - Chardonnay 100%","description":"\u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eLe Franciacorta Saten de Camossi est un Metodo Classico Blanc de Blancs produit exclusivement à partir de Chardonnay, vieilli 24 mois sur lies. L'affinage d'une partie des vins de base en bois et l'utilisation de la méthode SoloUva confèrent au vin une plénitude expressive et une onctuosité qui le rendent particulièrement agréable et intense, avec des arômes de zeste d'agrumes, de fruits jaunes mûrs et des nuances épicées. La bouche est riche et pleine, avec une douceur fruitée et une finale d'une\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003efraîcheur minérale vive\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Camossi Franciacorta Saten est produit avec des raisins Chardonnay provenant des parcelles du domaine situées à Erbusco, sur des sols de texture moyenne, composés d'argiles, de limons et de sables, et à Fantecolo, sur des sols principalement caractérisés par la présence d'argiles et de calcaire. Les vignes sont cultivées sur les douces collines typiques de la Franciacorta, avec une densité de plantation de 6500 pieds par hectare et un rendement ne dépassant pas 90 quintaux\/ha. Les raisins de chaque vigne sont vinifiés séparément et après la récolte, les grappes sont pressées délicatement et le moût est fermenté en acier inoxydable. Les vins clairs sont affinés pendant 6 mois sur lies fines, une partie en acier et l'autre en vieilles barriques de troisième et quatrième passage. Après l'assemblage de la cuvée, le\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003etirage est effectué selon la méthode SoloUva en utilisant uniquement le moût,\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esans ajout de sucre. Le vin subit une seconde fermentation en bouteille, avec un repos sur lies de 24 mois avant le dégorgement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Metodo Classico Saten de Camossi se distingue par sa\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003erichesse expressive mature\u003c\/strong\u003e, son fruit juteux, son élégance et la finesse florale typique du Chardonnay. La surpression légèrement plus faible du Saten le rend particulièrement délicat et idéal pour accompagner des apéritifs ou des entrées de poisson. Dans le verre, il présente une robe jaune paille plutôt intense, avec un perlage fin et persistant. Au nez, il exprime des arômes de fleur d'oranger et de fleurs blanches, de zeste d'agrumes, de fruits jaunes mûrs, de vanille et d'épices délicates. L'attaque en bouche est crémeuse et harmonieuse, avec un fruit agréablement mûr et intense, traversé par une nette veine fraîche et savoureuse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eJaune paille lumineux avec perlage fin\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e\u003cstrong\u003eParfum\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eFruité et agrumé, avec des notes de fruits jaunes, de zeste d'orange, de fleurs et d'épices délicates\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e\u003cstrong\u003eGoût\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eDoux, rond et crémeux mais aussi frais, savoureux, tendu et énergique\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-v-feb187ef=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-v-feb187ef=\"\" class=\"text-sm mb-0\"\u003eAppellation\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv data-v-feb187ef=\"\" class=\"text-sm mb-4\"\u003eFranciacorta DOCG\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-v-feb187ef=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-v-feb187ef=\"\" class=\"text-sm mb-0\"\u003eCépages\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv data-v-feb187ef=\"\" class=\"text-sm mb-4\"\u003eChardonnay 100%\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-v-feb187ef=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-v-feb187ef=\"\" class=\"text-sm mb-0\"\u003eTypologie\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv data-v-feb187ef=\"\" class=\"text-sm mb-4\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.callmewine.com\/spumanti-C8.htm\"\u003eVins effervescents\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-v-b21d7823=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-v-b21d7823=\"\" class=\"text-sm mb-0\"\u003eRégion\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv data-v-b21d7823=\"\" class=\"text-sm mb-4\"\u003e\n\u003ca data-v-b21d7823=\"\" href=\"https:\/\/www.callmewine.com\/vini-lombardia-M1R66.htm\" class=\"\"\u003eLombardie\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca data-v-b21d7823=\"\" href=\"https:\/\/www.callmewine.com\/vini-italia-M1N1.htm\" class=\"\"\u003eItalie\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-v-feb187ef=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-v-feb187ef=\"\" class=\"text-sm mb-0\"\u003eTeneur en alcool\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv data-v-feb187ef=\"\" class=\"text-sm mb-4\"\u003e12 %\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-v-feb187ef=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-v-feb187ef=\"\" class=\"text-sm mb-0\"\u003eFormat\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv data-v-feb187ef=\"\" class=\"text-sm mb-4\"\u003eBouteille 75 cl\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-v-feb187ef=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-v-feb187ef=\"\" class=\"text-sm mb-0\"\u003eVinification\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv data-v-feb187ef=\"\" class=\"text-sm mb-4\"\u003ePremière fermentation en acier et en barriques de troisième passage, avec un repos sur lies pendant 6 mois, et refermentation en bouteille selon la méthode SoloUva, variante de la méthode classique sans sucres exogènes\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-v-feb187ef=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-v-feb187ef=\"\" class=\"text-sm mb-0\"\u003eVieillissement\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv data-v-feb187ef=\"\" class=\"text-sm mb-4\"\u003eAu moins 24 mois sur lies\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"text-sm\"\u003e\n\u003ch3 class=\"text-sm mb-0\"\u003eNotes additionnelles\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"text-sm mb-4\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eContient des sulfites\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Az. Vitivinicola Camossi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42779022950488,"sku":"","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/2463\/6760\/files\/Progettosenzatitolo-2025-03-28T110316.474.png?v=1743156252"},{"product_id":"franciacorta-cabochon-stellato-brut-2012-0-75-l-12-5-vol","title":"Franciacorta Cabochon Stellato brut 2012 0,75 l 12,5%vol","description":"\u003cp\u003eLe Cabochon STELLATO Brut 2012 a une couleur jaune avec des reflets verts, un perlage fin et persistant. Un vin extrêmement généreux avec des arômes très élégants qui s'expriment dans une belle séquence : miel, tilleul, bergamote, épices – en particulier la cannelle, fruits jaunes, mangue et abricot avec une touche de notes de café.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, c'est un vin d'une grande élégance avec une belle fraîcheur équilibrée par des notes d'évolution, un vin d'une grande longévité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDégorgement 2022\u003c\/h4\u003e","brand":"Soc.Agricola Monte Rossa srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42780838330456,"sku":"","price":260.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/2463\/6760\/files\/Vermentino_3.png?v=1743266182"},{"product_id":"franciacorta-cabochon-brut-nature-doppio-zero-2018-075-l-12-5-vol","title":"Franciacorta Cabochon Brut Nature Doppio Zero 2018 0,75 l 12,5%vol","description":"\u003cp\u003eAvec le Cabochon Brut, le Cabochon Rosé et le Cabochon Stellato, prêt à se faire admirer et à exaucer vos souhaits, telle une véritable étoile.\u003cbr\u003eC'est un Brut Nature, sans ajout de dosage en sucre, obtenu à partir des raisins des meilleurs crus de Franciacorta et il est le résultat d'un vieillissement sur lies de plus de 48 mois. Son caractère décidé et exubérant en fait un vin d'une grande profondeur et d'une forte intensité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDégorgement 2024\u003c\/h3\u003e","brand":"Soc.Agricola Monte Rossa srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42780852387928,"sku":"","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/2463\/6760\/files\/Vermentino_5.png?v=1743266497"},{"product_id":"franciacorta-centinari-dosage-zero-75-cl-12-5-vol","title":"Franciacorta Centinari Dosage Zéro 75 cl 12,5%vol - 100% Chardonnay","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerlage\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerlage très fin et abondant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eClaire avec des reflets or filigranés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParfum\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDélicat, il évoque les fruits mûrs, avec de plaisantes notes à peine esquissées de vanille, un léger caractère torréfié dérivant des levures.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGoût\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSapide, frais, harmonieux, avec de légères notes de fruits tropicaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"infoTitle\"\u003eDosage \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"infoText\"\u003eZéro\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"infoText\"\u003e\u003cspan class=\"infoTitle\"\u003eFormat\u003c\/span\u003e750ml\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"infoText\"\u003e\u003cspan\u003eTempérature de service 8-9°\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"infoText\"\u003eProduit avec des raisins 100% Chardonnay et enrichi d'une complexité aromatique.\u003cbr\u003eL'élevage sur lies pendant 28 mois lui confère un équilibre sensoriel particulier.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"infoText\"\u003eSol\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"infoText\"\u003eSol de nature morainique, originaire des dépôts transportés par les glaciers.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"infoText\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"infoText\"\u003eSol à texture moyenne avec une présence équilibrée de sable et de limon.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"infoText\"\u003eSystème de culture\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"infoText\"\u003eGuyot et cordon speronné\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"infoText\"\u003eForme de conduite\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"infoText\"\u003eEn espalier\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"infoText\"\u003eRendement Q\/HA\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"infoText\"\u003e90-100 q\/ha\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"infoText\"\u003eAccords\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"infoText\"\u003eCôtelettes du lac d'Iseo avec poisson perche, salade de brochet au fenouil frais, joue de porc à la sauce verte, bœuf à l'huile.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"infoText\"\u003eVendange\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"infoText\"\u003eRécolte des raisins à partir de la mi-août, et aux premières heures de l'aube. La première sélection des raisins a lieu au champ, où seuls les meilleurs raisins sont récoltés dans des caisses de 18 kg maximum, pour éviter que le poids du raisin ne brise les baies.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"infoText\"\u003eLa deuxième sélection des raisins a lieu en cave, suivie d'un pressurage pneumatique doux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"infoText\"\u003eFermentation\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"infoText\"\u003eLa fermentation se déroule à basse température, ce qui met en valeur les caractéristiques des raisins.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"infoText\"\u003eÉlevage\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"infoText\"\u003eL'élevage avant le tirage se déroule en cuves d'acier pendant environ 7 mois, au cours desquels les levures sont remises en suspension pour donner aux vins une complexité gustative et aromatique. Le tirage a lieu au printemps.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"infoText\"\u003eMaturation\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"infoText\"\u003eVieilli pendant au moins 28 mois sur lies dans des locaux climatisés, au cours desquels des bâtonnages manuels sont effectués, ce qui caractérisera le profil gustatif et olfactif du Franciacorta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Centinari srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42780945842264,"sku":"","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/2463\/6760\/files\/Vermentino_6.png?v=1743268732"},{"product_id":"champagne-steinbruck-brut-750-ml-12-vol-60-meunier-30-pinot-noir-10-chardonnay","title":"Champagne Steinbruck Brut 750 ml 12% vol - 60% Meunier 30% Pinot Noir 10% Chardonnay","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCRU\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAube: Bligny\u003cbr\u003eVallée de la Marne: Venteuil\u003cbr\u003eMontagne de Reims: Avenay\u003cbr\u003eCôte des Blancs : Vertus\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAFFINEMENT\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRepose au moins 3 ans sur lies\u003cbr\u003eMagnum, au moins 5 ans\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCÉPAGES\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e60% Meunier\u003cbr\u003e30% Pinot Noir\u003cbr\u003e10% Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVENDANGE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eS.A.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCOULEUR\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJaune paille\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNEZ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFruits frais : pomme et agrumes. Essences florales comme l'aubépine. Légère torréfaction.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBOUCHE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBelle attaque sans agressivité, bonne rondeur provenant du Meunier équilibrée par la structure du Pinot Noir et la finesse du Chardonnay. Le plaisir typique du goût classique du Champagne\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eACCORDS\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa polyvalence est particulière. Recommandé spécialement à l'apéritif, mais peut aussi accompagner un repas entier\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSUCRE RÉSIDUEL\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBrut ( 7 – 10 g\/l)\u003c\/p\u003e","brand":"TAB23","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42781004431448,"sku":"","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/2463\/6760\/files\/Vermentino_7.png?v=1743270066"},{"product_id":"franciacorta-faccoli-extra-brut-0-750-l-12-5-vol-60-chardonnay-20-pinot-bianco-20-pinot-nero","title":"Franciacorta Faccoli extra brut 0,750 l 12,5%vol - 60% Chardonnay, 20% Pinot Blanc, 20% Pinot Noir","description":"\u003cdiv data-hs-block=\"\"\u003e\n\u003cdiv data-hs-block-container=\"\"\u003e\n\u003cdiv class=\"hs-text-wrapper left-10\"\u003e\n\u003cdiv data-hs-effect=\"parallax\"\u003e\n\u003cdiv class=\"intro--step03\"\u003e\n\u003cp class=\"paragrafoBottiglie\"\u003eL'Extra Brut est dosé selon le millésime et le temps passé sur lies, mais toujours très peu. On sent le vin pour ce qu'il est, et sa valeur réside dans le fait que la bouteille se termine rapidement....\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"paragrafoBottiglie\"\u003e\u003cspan\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFranciacorta Extra Brut\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e est le type le moins communiqué du territoire : il s'adresse à un public particulier, compte tenu des dosages minimaux ; il convient aux palais qui recherchent des produits étrangers aux critères conventionnels de plaisir. L'extra brut Faccoli est la typologie qui distingue l'entreprise, le produit dans lequel elle s'identifie et à travers lequel elle cherche l'affirmation de sa marque.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"scheda-prodotto__prima-colonna\" style=\"width: 60.5441%;\"\u003e\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 39.0882%;\"\u003e\n\u003cp\u003e60% Chardonnay\u003cbr\u003e20% Pinot Blanc\u003cbr\u003e20% Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"scheda-prodotto__prima-colonna\" style=\"width: 60.5441%;\"\u003e\u003cstrong\u003eVieillissement\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 39.0882%;\"\u003e\n\u003cp\u003emin. 20 mois\u003cbr\u003esur lies\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"scheda-prodotto__prima-colonna\" style=\"width: 60.5441%;\"\u003e\u003cstrong\u003eAcidité totale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 39.0882%;\"\u003e\n\u003cp\u003e6,5 gr litre\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"scheda-prodotto__prima-colonna\" style=\"width: 60.5441%;\"\u003e\u003cstrong\u003eSUCRES RÉDUCTEURS\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 39.0882%;\"\u003e\n\u003cp\u003e‹ 1 gr litre\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"scheda-prodotto__prima-colonna\" style=\"width: 60.5441%;\"\u003e\u003cstrong\u003eSO2 total\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 39.0882%;\"\u003e\n\u003cp\u003e‹ 70 mg\/l\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Azienda Agricola Faccoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42781042802776,"sku":"","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/2463\/6760\/files\/Vermentino_10.png?v=1743271851"},{"product_id":"champagne-francois-dubois-brut-reverence-750-ml-12-vol-pinot-noir-chardonnay","title":"Champagne François Dubois Brut Révérence 750 ml 12%vol - Pinot Noir, Chardonnay","description":"\u003ctable class=\"wineFacts__wineFacts--2Ih8B\" height=\"922\" style=\"width: 34.7273%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr data-testid=\"wineFactRow\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 71.0938%;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wineFacts__headingWrapper--1wh-N\"\u003e\u003cspan class=\"wineFacts__headerLabel--14doB\"\u003eProducteur\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"wineFacts__fact--3BAsi\" style=\"width: 27.8251%;\"\u003e\u003ca class=\"anchor_anchor__m8Qi- wineFacts__link--3aTg9\" href=\"https:\/\/www.vivino.com\/wineries\/francois-dubois?source=pdp\" data-cartitemsource=\"winery-page-wine-page-wine-facts\"\u003eFrancois Dubois\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-testid=\"wineFactRow\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 71.0938%;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wineFacts__headingWrapper--1wh-N\"\u003e\n\u003cspan class=\"wineFacts__icon--CLgGC\"\u003e\u003csvg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"\u003e\u003cpath fill=\"none\" stroke=\"currentColor\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\" stroke-width=\"1.5\" d=\"M8.89 17.198a2 2 0 1 0-2.051-3.433 2 2 0 0 0 2.052 3.433ZM13.183 14.634A2 2 0 1 0 11.13 11.2a2 2 0 0 0 2.052 3.434ZM12.66 19.606a2 2 0 1 0-2.053-3.434 2 2 0 0 0 2.052 3.434ZM17.474 12.068a2 2 0 1 0-2.052-3.433 2 2 0 0 0 2.052 3.433ZM16.951 17.041a2 2 0 1 0-2.052-3.434 2 2 0 0 0 2.052 3.434ZM17.287 21.5a2 2 0 1 0-2.052-3.433 2 2 0 0 0 2.052 3.433ZM10.874 4.172c.618.75.612 1.776-.014 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href=\"https:\/\/www.vivino.com\/grapes\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-testid=\"wineFactRow\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 71.0938%;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wineFacts__headingWrapper--1wh-N\"\u003e\n\u003cspan class=\"wineFacts__icon--CLgGC\"\u003e\u003csvg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"\u003e\u003cpath fill=\"none\" stroke=\"currentColor\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\" stroke-width=\"1.5\" d=\"m2.338 19.107 8.76-5.847a8.726 8.726 0 0 1 9.744.038c.1.068.168.175.187.296l.455 3.005c.153 1.01.23 1.514.122 1.918a2 2 0 0 1-1.131 1.316C20.092 20 19.58 20 18.56 20H2.609a.488.488 0 0 1-.271-.893Z\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003cpath fill=\"none\" stroke=\"currentColor\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\" stroke-width=\"1.5\" d=\"M21.43 16.069v0a6.927 6.927 0 0 0-8.43-.516l-2 1.352M6.853 11c-1.21 0-1.304-.001-1.35-.003C4.11 10.927 3 9.816 3 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de vin\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"wineFacts__fact--3BAsi\" style=\"width: 27.8251%;\"\u003e\u003ca class=\"anchor_anchor__m8Qi- wineFacts__link--3aTg9\" href=\"https:\/\/www.vivino.com\/wine-styles\/french-champagne\"\u003eChampagne\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-testid=\"wineFactRow\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 71.0938%;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wineFacts__headingWrapper--1wh-N\"\u003e\n\u003cspan class=\"wineFacts__icon--CLgGC\"\u003e\u003csvg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"\u003e\u003cpath d=\"M11.353 7.48S13 8.864 13 10.93V21a1 1 0 0 1-1 1H6a1 1 0 0 1-1-1V10.93c0-2.066 1.647-3.45 1.647-3.45.799-.718.77-1.516.77-1.516V2h3.165v3.964s-.028.798.77 1.516ZM9.5 12.5l-4 4m10-14h.01m.49 0a.5.5 0 1 1-1 0 .5.5 0 0 1 1 0ZM3.5 4h.01m.49 0a.5.5 0 1 1-1 0 .5.5 0 0 1 1 0ZM20 2l-5 5\" stroke=\"currentColor\" stroke-width=\"1.5\" stroke-linecap=\"round\" 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Title","offer_id":42781137469528,"sku":"","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/2463\/6760\/files\/Vermentino_12.png?v=1743274539"},{"product_id":"champagne-comtes-de-champagne-grands-crus-blanc-de-blancs-taittinger-2008","title":"Champagne Comtes de Champagne Grands Crus Blanc de Blancs Taittinger 2008 750 ml 12,5% vol - 100% Chardonnay","description":"\u003ch2 class=\"titleB titleBAlt2\"\u003e\u003cspan\u003eLes millésimes légendaires\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 class=\"titleC\"\u003e\u003cspan\u003eLes intemporels « Comtes »\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"chapeau\"\u003e\u003cspan\u003eLes millésimes Taittinger Comtes de Champagne sont la quintessence du style de la Maison. Certains millésimes, qu'ils soient Blanc de Blancs ou parfois - dans des années exceptionnelles - Rosé, deviennent des classiques et rejoignent le statut légendaire des meilleurs vins de la région champenoise. Avec ce champagne, la mission est vraiment accomplie, car non seulement il excite le palais avec une gamme de sensations exquises, mais il touche aussi les profondeurs de l'âme et laisse sa marque sur une personne...\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"rte\"\u003e\n\u003ch4 class=\"titleC\"\u003e\u003cspan\u003eUn Comtes de Champagne spectaculaire\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"rte\"\u003e\u003cspan\u003eLa sortie d'un nouveau millésime de Comtes de Champagne est toujours très attendue. Comtes 2008 porte en lui cette climatologie très contrastée, allant du soleil à la\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003efraîcheur, révélant avec intensité et clarté cristalline le terroir crayeux des Grands Crus de la Côte des Blancs d'où il tire son identité, son charme et sa précision.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"rte\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable height=\"326\" style=\"width: 95.0909%;\" id=\"t01\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 9.74265%;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 9.74265%;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 89.8897%;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e– Champagne, Reims\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 9.74265%;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 89.8897%;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e– 100% Chardonnay\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 9.74265%;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 89.8897%;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eArômes\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e– Minéral, avec des notes de fruits blancs, de pamplemousse et de menthol\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 9.74265%;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 89.8897%;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcool\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e– 12,5%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 9.74265%;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 89.8897%;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e– 750 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 9.74265%;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 89.8897%;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature de service\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e– 6\/8°\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 9.74265%;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 89.8897%;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCorps\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e– Frais, savoureux, avec une minéralité typique des grands terroirs crayeux. Des notes fruitées et florales se fondent parfaitement avec la réglisse et les notes torréfiées\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 9.74265%;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 89.8897%;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e– Jaune pâle brillant, avec des reflets verdâtres\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 9.74265%;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 89.8897%;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAccords\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e– Excellent pour les grandes occasions, les entrées de poisson, les fruits de mer, les plats de poisson\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 9.74265%;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 89.8897%;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergènes\u003c\/strong\u003e – Sulfites\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Champagne Taittinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42781171810392,"sku":"","price":330.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/2463\/6760\/files\/Vermentino_13.png?v=1743275453"},{"product_id":"franciacorta-camossi-extra-brut-750-ml-12-vol-chardonnay-70-pinot-nero-30","title":"Franciacorta Camossi Extra Brut 750 ml 12%vol - Chardonnay 70%, Pinot Noir 30%","description":"\u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eL'Extra Brut de Camossi a su se tailler une place de choix dans le monde du Franciacorta, en vertu d'un style qui allie \u003cstrong\u003etension et complexité\u003c\/strong\u003e. 30 hectares de vignes pour une entreprise familiale dirigée par Dario et Claudio Camossi, interprètes d'un travail concret et simple tant à la vigne qu'en cave, afin que les liquides produits soient des expressions pures du terroir et du raisin. L'agriculture adoptée, de plus en plus orientée vers le biologique, apporte de la vitalité aux sols et par conséquent aux raisins qui y sont produits, principalement du Chardonnay et du Pinot Noir, tandis qu'en cave, l'intention est de privilégier de \u003cstrong\u003elongs affinements\u003c\/strong\u003e, même après le dégorgement. Ici, à Erbusco, véritable enclave du Franciacorta, la famille Camossi se distingue depuis plus de vingt ans par la qualité de ses méthodes classiques, constituant une référence absolue pour le type.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe vin mousseux Camossi Extra Brut est issu d'un assemblage de 70% de Chardonnay et de 30% de Pinot Noir. Les vignobles, âgés de 15 à 25 ans, sont situés dans la région d'Erbusco et reposent sur des sols limoneux-argileux. Dans le vignoble, le travail est effectué avec une utilisation très réduite de substances chimiques et synthétiques, pour une agriculture résolument tournée vers la durabilité. Après une sélection minutieuse des raisins, effectuée à la fois à la vigne et en cave, les grappes sont pressées doucement avant de procéder à la vinification séparée des vins de base qui composeront la cuvée. Après l'assemblage des deux vins de base et la seconde fermentation en bouteille, le liquide \u003cstrong\u003es'affine pendant environ 24 mois sur lies\u003c\/strong\u003e, suivi d'un repos supplémentaire de 3 mois en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe vin Extra Brut de Camossi se présente dans le verre avec une couleur jaune paille-doré et une mousse très fine. Au nez, tout en dessinant un tableau d'une grande retenue et d'une grande mesure, il ne manque pas de notes minérales et de fleurs blanches à profusion. Un profil cohérent et d'une grande pureté, où le \u003cstrong\u003ecroquant du fruit\u003c\/strong\u003e invite immédiatement à la dégustation, qui ne déçoit pas les attentes : tension et austérité contrebalancent une partie plus généreuse et complaisante, où s'entremêlent des notes de pain grillé et de raffinés rappels dus à l'affinage sur lies. Une bulle d'\u003cstrong\u003eextrême souplesse\u003c\/strong\u003e, elle est parfaite à l'apéritif mais aussi tout au long du repas pour sa capacité à sublimer les mets sans les dominer. Excellent rapport qualité-prix !\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eJaune paille avec un perlage fin et persistant\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e\u003cstrong\u003eParfum\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eNotes d'agrumes, de fruits blancs, sensations exotiques et touches de levure\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e\u003cstrong\u003eGoût\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eÉquilibré, frais, vif et délicat\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-v-feb187ef=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-v-feb187ef=\"\" class=\"text-sm mb-0\"\u003eAppellation\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv data-v-feb187ef=\"\" class=\"text-sm mb-4\"\u003eFranciacorta DOCG\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-v-feb187ef=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-v-feb187ef=\"\" class=\"text-sm mb-0\"\u003eCépages\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv data-v-feb187ef=\"\" class=\"text-sm mb-4\"\u003eChardonnay 70%, Pinot Noir 30%\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-v-feb187ef=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-v-feb187ef=\"\" class=\"text-sm mb-0\"\u003eType\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv data-v-feb187ef=\"\" class=\"text-sm mb-4\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.callmewine.com\/spumanti-C8.htm\"\u003eVins mousseux\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-v-b21d7823=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-v-b21d7823=\"\" class=\"text-sm mb-0\"\u003eRégion\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv data-v-b21d7823=\"\" class=\"text-sm mb-4\"\u003e\n\u003ca data-v-b21d7823=\"\" href=\"https:\/\/www.callmewine.com\/vini-lombardia-M1R66.htm\" class=\"\"\u003eLombardie\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca data-v-b21d7823=\"\" href=\"https:\/\/www.callmewine.com\/vini-italia-M1N1.htm\" class=\"\"\u003eItalie\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-v-feb187ef=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-v-feb187ef=\"\" class=\"text-sm mb-0\"\u003eTeneur en alcool\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv data-v-feb187ef=\"\" class=\"text-sm mb-4\"\u003e12 %\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-v-feb187ef=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-v-feb187ef=\"\" class=\"text-sm mb-0\"\u003eFormat\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv data-v-feb187ef=\"\" class=\"text-sm mb-4\"\u003eBouteille 75 cl\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-v-feb187ef=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-v-feb187ef=\"\" class=\"text-sm mb-0\"\u003eVinification\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv data-v-feb187ef=\"\" class=\"text-sm mb-4\"\u003eFermentation alcoolique en cuves inox thermorégulées et deuxième fermentation en bouteille selon la méthode SoloUva, variante de la méthode classique sans utilisation de sucres exogènes\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-v-feb187ef=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-v-feb187ef=\"\" class=\"text-sm mb-0\"\u003eAffinage\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv data-v-feb187ef=\"\" class=\"text-sm mb-4\"\u003eAu moins 24 mois sur lies et 3 mois en bouteille\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"text-sm\"\u003e\n\u003ch3 class=\"text-sm mb-0\"\u003eNotes additionnelles\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"text-sm mb-4\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eContient des sulfites\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Az. Vitivinicola Camossi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42781991960664,"sku":"","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/2463\/6760\/files\/Progettosenzatitolo-2025-03-30T110411.820.png?v=1743325471"},{"product_id":"champagne-jacquesson-cuvee-n-742-grand-vin-degorgement-tardif-extra-brut-750-ml-12-5-vol","title":"Champagne Jacquesson Cuvée n° 742 Grand Vin Dégorgement tardif extra brut 750 ml 12,5% vol - Cépages : chardonnay, pinot noir, pinot meunier","description":"\u003cul class=\"productPage__attributes\" id=\"product-attribute-specs-table\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDénomination:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eChampagne AOC\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépages:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003echardonnay, pinot noir, pinot meunier\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eSulfites\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e12\/14 °C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eCrustacés, Mollusques, Plats de poisson\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"toggle-block\"\u003e\n\u003ch2 data-toggle-name=\"product-details_note_di_degustazione\" class=\"toggle-title\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-toggle-content=\"product-details_note_di_degustazione\" class=\"toggle-content\"\u003eDans le verre, il présente une belle couleur jaune doré, avec un perlage fin et persistant. Le nez est profond, complexe et frais, présentant des notes rappelant le citron, la poire, le miel et la croûte de pain. En bouche, il est enthousiasmant, frais et équilibré. Il se termine par un arrière-goût fruité.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"toggle-block\"\u003e\n\u003ch2 data-toggle-name=\"product-details_abbinamenti\" class=\"toggle-title\"\u003eAccords\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-toggle-content=\"product-details_abbinamenti\" class=\"toggle-content\"\u003eIdéal pour accompagner tout le repas, il donne le meilleur de lui-même avec des plats à base de poisson, de fruits de mer et de crustacés. À essayer avec du lardo di colonnata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-toggle-name=\"product-details_perche_ci_piace\" class=\"toggle-title\"\u003eChampagne Extra Brut “Cuvée N° 742 Dégorgement Tardif” - Jacquesson: Pourquoi nous l'aimons\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-toggle-content=\"product-details_perche_ci_piace\" class=\"toggle-content\"\u003eHuit ans sur lies : ce nombre suffirait à faire comprendre la grandeur et la complexité des arômes de cette Cuvée N° 739, élaborée à partir d'un assemblage de chardonnay, pinot noir et pinot meunier, issus de la vendange 2011, avec un Dégorgement Tardif. Un Champagne Extra Brut vinifié en grands fûts de chêne, qui séduit dès le premier regard, avec un perlage fin et intense, qui ne faiblit pas au fil des minutes. La Maison Jacquesson se surpasse vraiment avec cette bouteille, créant une poésie de sensations qu'il faut savourer au moins une fois dans sa vie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Jacquesson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42782051663960,"sku":"","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/2463\/6760\/files\/Progettosenzatitolo-2025-03-30T113609.239.png?v=1743327808"},{"product_id":"champagne-jacquesson-cuvee-n-746-grand-vin-extra-brut-750-ml-12-5-vol-chardonnay-61-pinot-meunier-21-pinot-noir-18","title":"Champagne Jacquesson Cuvée n° 746 Grand Vin Extra Brut 750 ml 12,5%vol - chardonnay 61%, pinot meunier 21%, pinot noir 18%","description":"\u003cul class=\"productPage__attributes\" id=\"product-attribute-specs-table\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDénomination:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eChampagne AOC\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépages:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003echardonnay 61%, pinot meunier 21%, pinot noir 18%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eSulfites\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e6\/8 °C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eCrustacés, Plats de poisson\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"toggle-block\"\u003e\n\u003ch2 data-toggle-name=\"product-details_note_di_degustazione\" class=\"toggle-title\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-toggle-content=\"product-details_note_di_degustazione\" class=\"toggle-content\"\u003eJaune aux reflets dorés et perlage abondant et persistant. Il présente un bouquet composé d'une base d'agrumes et légèrement confite, agrémentée de notes de fruits secs et de nuances minérales et pierreuses. En bouche, une effervescence soyeuse et très fine s'entremêle à un retour olfactif précis, pour se conclure sur une finale nette, savoureuse et aux touches douces.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"toggle-block\"\u003e\n\u003ch2 data-toggle-name=\"product-details_abbinamenti\" class=\"toggle-title\"\u003eAccords\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-toggle-content=\"product-details_abbinamenti\" class=\"toggle-content\"\u003eÀ déboucher à l'occasion d'un apéritif important et formel, il peut être associé à une timbale de langoustines et de pommes de terre.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"w\"\u003e\n\u003csection class=\"productPage__product-details\"\u003e\n\u003cdiv class=\"productPage__description product-details\"\u003e\n\u003cdiv class=\"lap-and-up__6\"\u003e\n\u003cdiv class=\"toggle-block\"\u003e\n\u003ch2 data-toggle-name=\"product-details_perche_ci_piace\" class=\"toggle-title open\"\u003eChampagne Extra Brut \"Cuvée N° 746\" - Jacquesson : Pourquoi nous l'aimons\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-toggle-content=\"product-details_perche_ci_piace\" class=\"toggle-content open\"\u003eLe Champagne Extra Brut \"Cuvée N° 745\", produit par Jacquesson, a reposé au moins trois ans sur lies, ce qui le rend expressif et plein de caractère dès sa jeunesse. Il promet de se maintenir encore plusieurs années, au cours desquelles il sera certainement capable de fantastiques - et peut-être même surprenantes - évolutions.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Jacquesson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42782079680600,"sku":"","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/2463\/6760\/files\/Progettosenzatitolo-2025-03-30T115643.588.png?v=1743329736"},{"product_id":"champagne-jacquesson-dizy-terres-rouges-2011-extra-brut-pinot-noir-pinot-meunier","title":"Champagne Jacquesson Dizy Terres Rouges 2011 Extra Brut - pinot noir, pinot meunier","description":"\u003cul class=\"productPage__attributes\" id=\"product-attribute-specs-table\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnée:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e2011\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppellation:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eChampagne AOC\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépages:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003epinot noir, pinot meunier\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e10\/12 °C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eEntrées de poisson, Crustacés, Mollusques, Plats de poisson\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"toggle-block\"\u003e\n\u003ch2 data-toggle-name=\"product-details_note_di_degustazione\" class=\"toggle-title\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-toggle-content=\"product-details_note_di_degustazione\" class=\"toggle-content\"\u003eÀ l'œil, il annonce une belle couleur framboise, très lumineuse, traversée par un perlage fin et persistant. Au nez, on perçoit une symphonie de petits fruits rouges, enrichie de notes épicées d'où émergent des nuances d'anis et de vanille. À la dégustation, il est corsé, sec, frais, avec une gorgée enveloppante et crémeuse, vraiment élégante et agréable à boire. Il se termine par une longue finale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"toggle-block\"\u003e\n\u003ch2 data-toggle-name=\"product-details_abbinamenti\" class=\"toggle-title\"\u003eAccords\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-toggle-content=\"product-details_abbinamenti\" class=\"toggle-content\"\u003eParfait comme apéritif, il est également excellent à déguster tout au long du repas. Il donne le meilleur de lui-même en accompagnement de plats de pâtes et de plats principaux à base de poisson. À essayer avec du carpaccio de saumon Sockeye.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-toggle-name=\"product-details_perche_ci_piace\" class=\"toggle-title open\"\u003eChampagne Extra Brut Rosé Dizy 1er Cru “Terres Rouges” 2011 - Jacquesson (étui): Pourquoi nous l'aimons\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-toggle-content=\"product-details_perche_ci_piace\" class=\"toggle-content open\"\u003eL'un des quatre lieux-dits avec lesquels la Maison Jacquesson se plaît à travailler uniquement les meilleures années, le \"Terres Rouges\" est issu d'une petite parcelle de terrain, d'un peu plus d'un hectare, située dans le 1er Cru de Dizy. Assemblage de pinot meunier et de pinot noir, ce Rosé est vinifié en bois, après une macération rapide et l'achèvement de la fermentation malolactique. Frais, facile à boire et très polyvalent d'un point de vue gastronomique, ce Champagne Extra Brut s'avère être l'achat parfait pour accompagner la saison estivale et ses moments d'euphorie insouciante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-toggle-content=\"product-details_perche_ci_piace\" class=\"toggle-content open\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Jacquesson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42782101143640,"sku":"","price":300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/2463\/6760\/files\/Progettosenzatitolo-2025-03-30T124005.619.png?v=1743331290"},{"product_id":"champagne-jacquesson-cuvee-n-745-grand-vin-extra-brut-750-ml-12-5-vol-chardonnay-61-pinot-meunier-21-pinot-noir-18","title":"Champagne Jacquesson Cuvée n° 745 Grand Vin Extra Brut 750 ml 12,5%vol - chardonnay 61%, pinot meunier 21%, pinot noir 18%","description":"\u003cul class=\"productPage__attributes\" id=\"product-attribute-specs-table\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppellation :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eChampagne AOC\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépages : \u003c\/strong\u003echardonnay 61%, pinot meunier 21%, pinot noir 18%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eSulfites\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e6\/8 °C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eCrustacés, Plats de poisson\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"toggle-block\"\u003e\n\u003ch2 data-toggle-name=\"product-details_note_di_degustazione\" class=\"toggle-title\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-toggle-content=\"product-details_note_di_degustazione\" class=\"toggle-content\"\u003eJaune aux reflets dorés avec un perlage abondant et persistant. Le bouquet se compose d'une base d'agrumes légèrement confite, encadrée de notes de fruits secs et de nuances minérales et pierreuses. En bouche, une effervescence soyeuse et très fine s'entrelace avec un retour olfactif précis, pour une finale nette, savoureuse et aux touches douces.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"toggle-block\"\u003e\n\u003ch2 data-toggle-name=\"product-details_abbinamenti\" class=\"toggle-title\"\u003eAccords mets et vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-toggle-content=\"product-details_abbinamenti\" class=\"toggle-content\"\u003eÀ déboucher à l'occasion d'un apéritif important et formel, il peut être associé à un petit gâteau de langoustines et de pommes de terre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-toggle-name=\"product-details_perche_ci_piace\" class=\"toggle-title\"\u003eChampagne Extra Brut \"Cuvée N° 745\" - Jacquesson : Pourquoi nous l'aimons\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-toggle-content=\"product-details_perche_ci_piace\" class=\"toggle-content\"\u003eLe Champagne Extra Brut \"Cuvée N° 745\", produit par Jacquesson, a vieilli au moins trois ans sur lies, ce qui le rend expressif et plein de caractère dès son jeune âge. 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Ce devait être un champagne qui évoquerait un sentiment de familiarité ; un subtil mélange de couleurs automnales, comme celles que l'on retrouve dans les différentes boiseries utilisées en marquetterie...\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"pageTitle pageTitleCuvee\"\u003e\u003cstrong\u003eLA « FOLIE » DE LA\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRAISON\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"titleC xsModeChapeau\"\u003e\u003cspan\u003eTout comme la « marquetterie » est une combinaison de différents types de bois et de couleurs, le mot « folies » a deux significations, dont la combinaison capture parfaitement les deux qualités essentielles du château et de ses vignobles.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"chapeau xsModeTxt\"\u003e\u003cspan\u003eEn français, une « folie » peut désigner une parcelle de terrain très escarpée. Cela peut aussi signifier « folie » si utilisé dans un autre contexte, et en effet, cela pourrait être considéré comme une « folie » d'essayer de planter un vignoble sur une parcelle de terrain aussi escarpée. Les vignes de « La Marquetterie » s'accrochent à la pente et ont été travaillées par les moines bénédictins pendant de nombreuses années, et en particulier par Dom Oudart, qui est l'un des pères fondateurs du champagne.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDans une autre définition, une « folie » peut également être un terme du XVIIIe siècle désignant une résidence d'été à la campagne, sobre mais élégante, dotée d'un intérieur confortable et sophistiqué. L'aristocratie et la bourgeoisie aimaient y tenir des salons littéraires et parfois des « fêtes galantes » à La Marquetterie.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLes mêmes combinaisons de travail et de plaisir, de raison et de folie se retrouvent dans la cuvée Folies de la Marquetterie, un champagne de première qualité du domaine Taittinger. Non seulement il est élaboré uniquement avec le jus de la première presse, mais il a aussi une saveur dominante subtile de Pinot Noir, qui ajoute de la structure et de la richesse au vin. Cela est combiné avec du Chardonnay pour une touche de légèreté. Le mélange passe ensuite un certain temps à mûrir dans de vieux fûts de chêne, qui rappellent les boiseries que l'on trouve dans le Château...\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eC'est le champagne parfait pour accompagner une cuisine raffinée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"chapeau xsModeTxt\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Taittinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42782775738456,"sku":"","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/2463\/6760\/files\/Progettosenzatitolo-2025-03-30T202856.916.png?v=1743359388"},{"product_id":"champagne-agrapart-fils-7-crus-extra-brut-750-ml-12-5-vol-90-chardonnay-10-pinot-noir","title":"Champagne Agrapart \u0026 Fils 7 Crus Extra Brut 750 ml 12,5 %vol - 90% Chardonnay - 10% Pinot Noir","description":"\u003cp\u003eCépages: 90% Chardonnay - 10% Pinot Noir\u003cbr\u003eAssemblage des 7 Crus de l'entreprise: Avize, Oger, Oiry et Cramant (Grands Crus) et Avenay Val d'Or, Coligny (1er Crus) et\u003cbr\u003eVauciennes.\u003cbr\u003eCuvée composée à 60% de vins de la vendange 2018 (1er Crus et Vauciennes) et à 40% de la vendange 2017 (vins\u003cbr\u003ede réserve provenant des Grands Crus, dont la moitié élevés en demi-muids).\u003cbr\u003eLa fermentation malolactique est complète. Mise en bouteille en mai 2019 sans filtration ni collage. Le vin est\u003cbr\u003eresté sur lies pendant une période de 20 à 32 mois. Le remuage a été fait manuellement.\u003cbr\u003eDégorgement 60 jours avant la commercialisation.\u003cbr\u003eLe dosage est limité à 6 g de sucre\/litre.\u003cbr\u003eSO2 \u0026lt; 50 mg \/ litre.\u003c\/p\u003e","brand":"Pascal Agrapart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42791695220824,"sku":"","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/2463\/6760\/files\/Progettosenzatitolo-2025-04-02T200825.727.png?v=1743617337"},{"product_id":"champagne-pascal-agrapart-mineral-extra-brut-blanc-de-blancs-2015-750-ml-12-5-vol-chardonnay","title":"Champagne Pascal Agrapart Minéral Extra Brut Blanc de Blancs 2015 750 ml 12,5 % vol - Chardonnay","description":"\u003cp\u003eCépage : Chardonnay\u003cbr\u003eVinification parcellaire, en demi-muids et cuves.\u003cbr\u003eAssemblage des têtes de cuvée 2015 provenant d'Avize (Champ Bouton) et de Cramant (Bionnes) sur des terroirs au\u003cbr\u003emême profil géologique, très calcaire.\u003cbr\u003eL'âge moyen des vignes est d'environ 50 ans.\u003cbr\u003eLa fermentation malolactique est complète. Mise en bouteille en mai 2016 sans filtration ni collage.\u003cbr\u003eLe vin est resté sur lies entre 72 et 84 mois. Le remuage a été fait manuellement.\u003cbr\u003eDégorgement 60 jours avant la commercialisation.\u003cbr\u003eLe dosage est limité à 3 g de sucre \/ litre.\u003cbr\u003eSO 2 \u0026lt; 50 mg \/ litre.\u003c\/p\u003e","brand":"Pascal Agrapart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42791710785624,"sku":"","price":185.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/2463\/6760\/files\/Progettosenzatitolo-2025-04-02T203444.099.png?v=1743618897"},{"product_id":"champagne-philipponnat-royale-reserve-rose-brut-1500-ml-12-5-vol-pinot-noir-chardonnay-meunier","title":"Champagne Philipponnat Royale Reserve Rosé Brut 1500 ml 12,5% vol - pinot noir , chardonnay , meunier","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Rosé 'Royale Réserve'\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePhilipponnat\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e est issu de l'assemblage classique qui donne naissance aux bulles françaises : Pinot Noir, Chardonnay et une touche de Pinot Meunier. Il est fruité et élégant, avec un profil intense qui révèle le style de la maison. Vinifié en fût avec ajout de Pinot Noir et de vins de réserve, il est élevé sur lies pendant 36 mois. Des notes de petits fruits rouges et d'agrumes sont rehaussées par une texture aromatique fine et délicate, d'une bonne fraîcheur et d'une grande élégance. Un Champagne dédié aux palais les plus sophistiqués. Philipponnat le recommande aussi bien à l'apéritif qu'au cours du repas, en accord avec les poissons fumés et les viandes blanches préparées de manière légère.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Philipponnat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42861576978520,"sku":"","price":220.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/2463\/6760\/files\/Unpotentemagnetegarantisceunaconnessionesicuratralacoppaelostelo.Conpochielementi_offrecombinazioniinfiniteperlatuatavola_assicurandounlookimpeccabileperognioccasione._34.png?v=1746295869"},{"product_id":"champagne-de-sousa-2019-grand-cru-blanc-de-blancs-caudalies","title":"Champagne De Sousa 2019 Grand Cru -Blanc de Blancs CAUDALIES","description":"\u003cdiv class=\"ProductDetailsDesktop_container__XNppc\" data-rbf=\"product-details-desktop\"\u003e\n\u003cp class=\"ProductDetailsDesktop_title__lPxI8\"\u003e\u003cstrong\u003eDescription\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ProductDetailsDesktop_content__52Iun\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ProductDetailsDesktop_description__ILn0Y\"\u003e\n\u003ch2\u003eL'élégance d'un champagne Blanc de Blancs distingué et harmonieux\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa propriété\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la fin de la première guerre mondiale, le poilu Manuel\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.millesima.it\/produttore-de-sousa.html\"\u003eDe Sousa\u003c\/a\u003e, membre du corps expéditionnaire portugais, quitte sa terre natale pour s’installer en France à Avize. Emporté par la maladie sans jamais avoir atteint la trentaine, ce grand travailleur laisse femme et enfants. Heureusement, son fils Antoine épouse quelques années plus tard Zoémie Bonville, la fille d’un vigneron et de leur union naît la Maison De Sousa Champagne. Depuis trois générations, la recherche continue de l’excellence et le respect de la nature et de l’environnement nourrissent l’âme du domaine. À la tête de la Maison de Champagne familiale depuis 1986, Erick De Sousa assure la pérennité du travail de ses prédécesseurs, en veillant à ce que les valeurs de passion et de tradition soient transmises de génération en génération.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe vin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée des Caudalies Blanc de Blancs Grand cru Extra Brut de la\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.millesima.it\/champagne.html\"\u003eMaison de Champagne\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003eDe Sousa est issue de vieilles vignes de plus de 50 ans, cultivées en biodynamie et viticulture biologique sur le grand terroir d’Avize en Côte des Blancs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification et élevage\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes vendanges sont réalisées manuellement le plus tard possible afin d’obtenir une maturité parfaite avec des baies dotées d’une grande richesse aromatique. La Cuvée des Caudalies Blanc de Blanc Grand cru Extra Brut de la Maison De Sousa est élevée entièrement en fûts de chêne, dont 8% de fûts neufs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDepuis 1995, 50% des vins nouveaux sont ajoutés aux vins de réserve perpétuelle, augmentant ainsi le nombre de millésimes présents dans la cuvée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDosé à 5g\/L, ce champagne allie complexité, élégance et équilibre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAssemblage\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.millesima.it\/chardonnay.html\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques et conseils de dégustation de la Cuvée des Caudalies Blanc de Blanc Grand cru Extra Brut de la Maison De Sousa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eNez\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eLa palette aromatique est ciselée par la fraîcheur des vins jeunes tandis que les vins de réserve plus mûrs apportent une belle complexité et des notes boisées élégamment fondues.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eBouche\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eLe palais est charmé par une bouche harmonieuse et équilibrée, faisant ressortir de savoureuses notes de brioche tandis que la minéralité crayeuse du terroir d’Avize s’exprime pleinement avec finesse.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets et vins\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne d’exception, la Cuvée des Caudalies Blanc de Blanc Grand cru Extra Brut de la Maison De Sousa s’accorde parfaitement avec des fruits de mer raffinés, des poissons nobles ainsi que des fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe champagne se dégustera de 8 à 20 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eService\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour une dégustation optimale, servir entre 10 et 12°C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ctable class=\"ProductAttributesTable_table__o60u_\" style=\"margin-left: 0px; margin-right: auto;\"\u003e\n\u003ccaption\u003e\u003cstrong\u003eDétails\u003c\/strong\u003e\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePays\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrance\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRégion\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChampagne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCouleur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBlanc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDémarche environnementale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVins Biodynamiques Demeter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDisponible dans notre stock\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDisponible à la livraison\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlcool\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12.5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCépage\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChardonnay (Blanc de Blancs)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCertification\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAOC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAllergènes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eContient des sulfites\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Champagne De Sousa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42911068323928,"sku":"","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/2463\/6760\/files\/Progettosenzatitolo-2025-05-28T105540.677.png?v=1748422615"},{"product_id":"champagne-jerome-blin-la-pluchotte-rose-750-ml-12-vol","title":"Champagne Jerome Blin La Pluchotte Rosé 750 ml 12 % vol","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProfil organoleptique\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa robe est saumonée. Au nez, on perçoit des fruits rouges avec une légère touche de litchi. En bouche, on découvre un champagne riche et ample, avec une belle fraicheur sur des notes de cassis, de mûre et de groseille.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAccords mets et vins\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"wp-block-list\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSushi, maki\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFeuilleté provençal chèvre tomate\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePintade aux écrevisses\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCrumble rhubarbe et fraise\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eExploitation située à Vincelles, dans la Marne, où Jérôme BLIN, vigneron actuel, perpétue la tradition familiale qui remonte à 1671. En 2024, le domaine s’étend sur 2ha 26 ares en agriculture biologique et 49 ares de Meunier en conversion. Au total, 45% de cépage Meunier, typique de la Vallée de la Marne, est composé de Pinot Noir (14%), de Chardonnay (31%) et de Pinot Gris (10%).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFICHE TECHNIQUE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAssemblage : 82% Meunier et 18% de vin rouge de Meunier issu de vieilles vignes de Meunier (de plus de 50 ans)\u003cbr\u003eMillésime : 2019 (70%). Terroir : vignoble situé sur le terroir de Vincelles\u003cbr\u003eSol : argilo-limono-calcaire, typique de la Vallée de la Marne\u003cbr\u003eExposition : sud et sud-ouest\u003cbr\u003eÂge moyen des vignes : 40 ans\u003cbr\u003eMéthodes culturales : selon des méthodes culturales biologiques (non certifiées).\u003cbr\u003eVendange : manuelle.\u003cbr\u003eVinification : en cuves inox et en fûts pour les vins rouges\u003cbr\u003eMise en bouteille : mars 2020\u003cbr\u003eVieillissement sur lattes : 25 mois\u003cbr\u003eDate de dégorgement : avril 2022\u003cbr\u003eDosage : extra-brut\u003cbr\u003eProduction : 600 bouteilles\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Jerome Blin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43036942860376,"sku":null,"price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/2463\/6760\/files\/ClasseAzul_7.png?v=1751738859"},{"product_id":"champagne-jerome-blin-oeil-de-perdrix-blanc-750-ml-12-vol","title":"Champagne Jerome Blin Oeil de Perdrix blanc 750 ml 12 % vol","description":"\u003cp\u003eDomaine situé à Vincelles, dans la région de la Marne, où Jérôme BLIN, l'actuel vigneron, poursuit la tradition familiale remontant à 1671.\u003cbr\u003eÀ partir de 2024, le domaine s'étend sur 2 hectares, dont 26 hectares en culture biologique et 49 ares de Meunier en conversion. Au total, 45 % du cépage Meunier, typique de la Vallée de la Marne, est planté, ainsi que 14 % de Pinot Noir, 31 % de Chardonnay et 10 % de Pinot Gris.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eINFORMATIONS TECHNIQUES\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCépage : 100% Meunier\u003cbr\u003eMillésime : 2022\u003cbr\u003eTerroir : Vignoble situé sur les terroirs de Vincelles et Dormans.\u003cbr\u003eSol : Argilo-limono-calcaire, typique de la Vallée de la Marne\u003cbr\u003eExposition : Sud et sud-ouest\u003cbr\u003eÂge moyen des vignes : 45 ans. Mode de culture du vignoble : biologique (certifié AB)\u003cbr\u003eVendange : manuelle.\u003cbr\u003eVinification : en fûts et en jarres avec une légère macération sur peaux\u003cbr\u003eMise en bouteille : mai 2023\u003cbr\u003eÉlevage : avec une touche oxydative très particulière, qui développe des arômes de noisette\u003cbr\u003eProduction : 300 bouteilles\u003c\/p\u003e","brand":"Jerome Blin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43036954525784,"sku":null,"price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/2463\/6760\/files\/ClasseAzul_9.png?v=1751740464"}],"url":"https:\/\/www.tab23.com\/fr\/collections\/champagne.oembed","provider":"TAB23","version":"1.0","type":"link"}