{"title":"Caroni","description":"","products":[{"product_id":"rum-caroni-21-y-o-trinidad","title":"Rhum Caroni 21 ans Trinité 70 cl 57,2% vol","description":"\u003cdiv class=\"d-flex justify-content-between align-items-end content-phone-topdata\"\u003e\n\u003cdiv class=\"item-phone-feat flex-grow-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cm-sm p-features product-features\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"p-feat-top text-center nw\"\u003e\n\u003cspan class=\"tx pdf-strong\"\u003e70 cl\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"sep\"\u003e \/ \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"tx\"\u003e57.2°\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e Rhum traditionnel\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"p-feat p-materia-prima\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMatière première:\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"d-inline\"\u003eMélasse\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eFermentation:\u003c\/strong\u003e Levures sélectionnées\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eMéthode de production: \u003c\/strong\u003eDistillation en column Still\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eVieillissement: \u003c\/strong\u003eTropical\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eÉtui: \u003c\/strong\u003eOui\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"product-description-short-461\" class=\"cm-sm p-desc p-desc-short\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003ch4 class=\"p-desc-title st-title\"\u003e\u003cspan\u003ePOURQUOI EST-IL DIFFÉRENT ?\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCaroni 21 est un assemblage très complexe, composé de fûts de rhum distillés en 1996, qui font partie du stock de fûts de la Caroni Distillery retrouvé par Luca Gargano en 2004. Ce sont les derniers rhums produits à partir de 100% de mélasse locale, issue des dernières cannes à sucre cultivées à Trinidad. La culture avait en effet totalement disparu après la faillite de la Caroni Sugar Refinery et de la distillerie en 2003. Le vieillissement tropical l'a conduit à une part des anges de 80%.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"st-section p-section-desc-full relative\"\u003e\n\u003ch4 class=\"st-title\"\u003e\u003cspan\u003eCOMMENT LE BOIRE ?\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"container container-md\"\u003e\n\u003cdiv class=\"p-desc product-description\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003eCaroni 21 se déguste pur, l'ajout d'eau n'est peut-être pas nécessaire, il suffit de le laisser respirer dans le verre pendant quelques minutes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003csection id=\"st\" class=\"st-outer cm\"\u003e\n\u003cdiv id=\"st-1\" class=\"st-section\"\u003e\n\u003ch4 class=\"st-title\"\u003e\u003cspan\u003eFOCUS\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"st-content container container-md\"\u003e\n\u003cp\u003eL'étiquette de Caroni 21 reprend le style des mythiques bouteilles importées en Europe dans les années 40\/60 sous la gestion de Tate \u0026amp; Lile. La période Tate \u0026amp; Lile fut l'une des plus florissantes pour le rhum de Trinidad et l'un des rares embouteillages officiels jamais existés dans l'histoire de Caroni, en effet ses rhums étaient principalement commercialisés en vrac, appréciés au point de faire partie intégrante des assemblages de la British Navy. Bien que le nombre d'années de vieillissement soit indiqué sur l'étiquette, Caroni 21 porte sur la contre-étiquette l'année de distillation et l'année d'embouteillage, comme tous les Caroni embouteillés par Luca Gargano.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Caroni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42916933730392,"sku":null,"price":900.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/2463\/6760\/files\/Progetto-senza_titolo.png_6.png?v=1748553530"},{"product_id":"rum-caroni-17-y-o-trinidad","title":"Rhum Caroni 17 ans Trinidad 70 cl 55% vol","description":"\u003cdiv class=\"d-flex justify-content-between align-items-end content-phone-topdata\"\u003e\n\u003cdiv class=\"item-phone-feat flex-grow-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cm-sm p-features product-features\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"p-feat-top text-center nw\"\u003e\n\u003cspan class=\"tx pdf-strong\"\u003e70 cl\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"sep\"\u003e \/ \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"tx\"\u003e55°\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eTypologie:\u003c\/strong\u003e Rhum traditionnel\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"p-feat p-materia-prima\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMatière première:\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"d-inline\"\u003eMélasse\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eFermentation:\u003c\/strong\u003e Levures sélectionnées\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eMéthode de production: \u003c\/strong\u003eDistillation en colonne\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eVieillissement: \u003c\/strong\u003eTropical\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eÉtui: \u003c\/strong\u003eOui\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"product-description-short-460\" class=\"cm-sm p-desc p-desc-short\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003ch4 class=\"p-desc-title st-title\"\u003e\u003cspan\u003ePOURQUOI EST-IL DIFFÉRENT\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCaroni 17 est composé de fûts de rhum distillés en 1998, faisant partie du dernier stock de 630 fûts achetés par Luca Gargano en 2011 à Angostura. Les 1998 sont parmi les Caroni les plus jeunes embouteillés par Luca, mais certainement pas les moins complexes, surtout après 17 ans de vieillissement. Ce sont aussi les derniers produits à 100% à partir de mélasses locales, provenant des dernières cannes à sucre cultivées à Trinidad. La culture avait en effet totalement disparu après la faillite de la Caroni Sugar Refinery et de la distillerie en 2003. Le vieillissement tropical l'a amené à une part des anges de 80%.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"st-section p-section-desc-full relative\"\u003e\n\u003ch4 class=\"st-title\"\u003e\u003cspan\u003eCOMMENT LE BOIRE\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"container container-md\"\u003e\n\u003cdiv class=\"p-desc product-description\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003eLe Caroni 17 se déguste pur, ou avec un grand bloc de glace qui exalte les notes d'hydrocarbures et de bois. À essayer aussi avec quelques gouttes d'eau.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003csection id=\"st\" class=\"st-outer cm\"\u003e\n\u003cdiv id=\"st-1\" class=\"st-section\"\u003e\n\u003ch4 class=\"st-title\"\u003e\u003cspan\u003eFOCUS\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"st-content container container-md\"\u003e\n\u003cp\u003eL'étiquette du Caroni 17 reprend le style des bouteilles mythiques importées en Europe dans les années 40\/60 sous la gestion de Tate \u0026amp; Lile. La période Tate \u0026amp; Lile fut l'une des plus florissantes pour le rhum de Trinidad et l'une des rares mises en bouteille officielles ayant jamais existé dans l'histoire de Caroni, en effet ses rhums étaient principalement commercialisés en vrac, appréciés au point de devenir partie intégrante des assemblages de la British Navy. Bien que le nombre d'années de vieillissement soit indiqué sur l'étiquette, le Caroni 17 porte sur sa contre-étiquette l'année de distillation et l'année de mise en bouteille, comme tous les Caroni embouteillés par Luca Gargano.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Caroni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42916954734680,"sku":null,"price":750.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/2463\/6760\/files\/Progetto-senza_titolo.png_7.png?v=1748554564"},{"product_id":"rum-caroni-1996-23-years-old-full-proof-heavy-trinidad-70-cl-61-9-vol","title":"Rhum Caroni 1996 - 23 ans Full Proof Heavy Trinidad - 70 cl 61,9 % vol","description":"","brand":"Caroni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42916961124440,"sku":null,"price":2000.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/2463\/6760\/files\/Progetto-senza_titolo.png_8.png?v=1748554981"},{"product_id":"rum-caroni-1996-20-years-old-full-proof-heavy-trespassers","title":"Rhum Caroni 1996 - 20 ans Full Proof Heavy trespassers","description":"","brand":"Caroni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42917664424024,"sku":"","price":2000.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/2463\/6760\/files\/Progettosenzatitolo-2025-05-30T105857.309.png?v=1748595870"},{"product_id":"rum-caroni-employees-1st-release-20-y-o-1998-full-proof-dennis-x-gopaul-70-cl-69-5-vol","title":"Rhum Caroni Employees 1er Embouteillage 20 ans 1998 Full Proof - Dennis \"X\" Gopaul 70 cl 69,5 % vol","description":"\u003cdiv class=\"p-section-primary relative\"\u003e\n\u003cdiv class=\"row d-flex p-data-primary justify-content-center\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-12 col-md-8 col-lg-4 col-desc\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cm-sm p-features product-features\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eTraditional Rum\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"p-feat p-materia-prima\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMatière première:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"d-inline\"\u003eMélasse\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eFermentation:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eLevures sélectionnées\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eMéthode de production:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eDistillation en colonne continue (column Still)\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eVieillissement:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eTropical\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eÉtui:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eOui\u003c\/div\u003e\n\u003chr class=\"hr-feat-bottom\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"product-description-short-462\" class=\"cm-sm p-desc p-desc-short\"\u003e\n\u003ch4 class=\"p-desc-title\"\u003e\u003cspan\u003ePourquoi c'est différent\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCaroni Employees 1ère édition 20 ans Full proof - Heavy Dennis \"X\" Gopaul est l'assemblage de 5 fûts de Rhum lourd distillés en colonne unique et vieillis pendant 20 ans sous climat tropical. Le mélange est composé des 5 rhums que Luca Gargano a sélectionnés avec Olivier Scars, pour un total de 1151 bouteilles embouteillées à leur degré plein de 69,5%.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-12 col-lg-4 col-buy\"\u003e\n\u003cdiv class=\"p-buy-outer\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv id=\"ef\" class=\"cm\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"st-section p-section-desc-full relative\"\u003e\n\u003ch4 class=\"st-title\"\u003e\u003cspan\u003eComment le boire\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"container container-md\"\u003e\n\u003cdiv class=\"p-desc product-description\"\u003e\n\u003cp\u003eIl se déguste pur, en le laissant quelques minutes dans le verre pour le laisser respirer. Pas besoin d'eau, juste du temps, et 2 cl suffisent pour passer la soirée en bonne compagnie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003csection id=\"st\" class=\"st-outer cm\"\u003e\n\u003cdiv id=\"st-1\" class=\"st-section\"\u003e\n\u003ch4 class=\"st-title\"\u003e\u003cspan\u003eFocus\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"st-content container container-md\"\u003e\n\u003cp\u003ePour cette première édition de la sélection \"Caroni Employees\", Luca Gargano a envoyé à Gênes Olivier Scars, un Français, expert passionné de Caroni, médecin de profession et chanteur de reggae par passion. Olivier se souvient avec émotion de ce samedi matin à la Villa Paradisetto, le siège historique de Velier Via Byron à Gênes, où il a dégusté avec Luca 16 échantillons de single cask Caroni des années 1998 et 1996. Olivier pensait devoir choisir seulement deux single casks, comme cela fut le cas pour les amis allemands Egon Lipman et Stefan Kerner pour la sélection des Caroni Magnum du 70ème anniversaire de Velier, mais la tâche d'Olivier fut plus complexe. En effet, Luca souhaitait que Monsieur Scars choisisse 5 échantillons sur 8 de chaque millésime pour la création de deux blends. C'est ainsi que Luca, avec l'aide d'Olivier Scars, a créé le blend des deux premiers Caroni de la série Employees de rhums Heavy embouteillés full proof.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Caroni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42919300563032,"sku":"","price":3100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/2463\/6760\/files\/Progettosenzatitolo-2025-05-31T171917.407.png?v=1748704802"},{"product_id":"rum-aroni-1992-20-years-old-full-proof-heavy-70-cl-60-21-vol","title":"Rhum Caroni 1992 - 20 ans Full Proof Heavy - 70 cl 60,21 % vol","description":"","brand":"Caroni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42919319961688,"sku":"","price":2300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/2463\/6760\/files\/CaroniEmployees1stRelease20Y.O.1998FullProof-DennisXGopaul.png?v=1748705107"},{"product_id":"rum-caroni-employees-3rd-release-20-y-o-2000-full-proof-nita-nitz-hogan-70-cl-65-2-vol","title":"Rhum Caroni Employees 3ème Édition 20 Ans 2000 Full Proof - Nita \"Nitz\" Hogan - 70 cl 65,2 % vol","description":"\u003cdiv class=\"cm-sm p-features product-features\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eTraditional Rum\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"p-feat p-materia-prima\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMateria prima:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"d-inline\"\u003eMélasses\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eFermentazione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eLevures sélectionnées\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eMetodo di produzione:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eDistillation en alambic à colonne\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eInvecchiamento:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eTropical\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eAstuccio:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eOui\u003c\/div\u003e\n\u003chr class=\"hr-feat-bottom\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"product-description-short-468\" class=\"cm-sm p-desc p-desc-short\"\u003e\n\u003ch4 class=\"p-desc-title\"\u003e\u003cspan\u003ePourquoi il est différent\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCaroni Employees 3rd Release 20 ans Full Proof Heavy, Nita \"Nitz\" Hogan est l'assemblage de 6 fûts de Rhum lourd Caroni distillés en colonne unique et vieillis pendant 20 ans sous climat tropical. Le blend, embouteillé en full proof, pour un total de 1187 bouteilles, est composé de 6 rhums provenant de fûts individuels de l'an 2000, sélectionnés lors de la Caroni Ceremony du 4 avril 2019. Une fois choisi, le blend a été transféré dans des récipients en acier inoxydable, où le vieillissement a définitivement cessé, afin de conserver intactes toutes les caractéristiques du Caroni original vieilli sous climat tropical.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"st-section p-section-desc-full relative\"\u003e\n\u003ch4 class=\"st-title\"\u003e\u003cspan\u003eComment le boire\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"container container-md\"\u003e\n\u003cdiv class=\"p-desc product-description\"\u003e\n\u003cp\u003eIl se déguste pur, en le laissant quelques minutes dans le verre pour qu'il s'aère. Il n'a pas besoin d'eau, seulement de temps, et 2 cl suffisent pour passer la soirée en bonne compagnie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003csection id=\"st\" class=\"st-outer cm\"\u003e\n\u003cdiv id=\"st-1\" class=\"st-section\"\u003e\n\u003ch4 class=\"st-title\"\u003e\u003cspan\u003eFocus\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"st-content container container-md\"\u003e\n\u003cp\u003eEmployees est la dernière série de blends composée d'une partie des 140 derniers fûts restants du stock original de la distillerie Caroni, retrouvés par Luca Gargano ce mythique 9 décembre 2004. C'est une série née avec l'idée de célébrer certains des employés de Caroni, 14 pour être exact, réunis grâce à la collaboration de Rudy Moore, liquidateur de la faillite de la distillerie de Trinidad, avec lequel Luca est entré en contact immédiatement après la découverte. Toutes les éditions portent sur l'étiquette le nom, le surnom et la photo de chacun des employés de Caroni, prises par Fredy Marcarini, le photographe auteur des images qui se trouvent sur presque toutes les éditions de Caroni sélectionnées par Luca Gargano. Fredy était avec Luca le jour de la découverte des fûts et est revenu à Trinidad 12 ans plus tard pour immortaliser tous les employés, auxquels seront dédiés les 14 blends. Les fûts qui composent cette édition ont été sélectionnés les 3 et 4 avril 2019, à l'occasion de la Caroni Ceremony, lorsque 24 des plus grands passionnés de Caroni au monde se sont réunis à Cognac, avec Luca, pour un événement unique : lorsque les 140 derniers fûts restants du stock de Caroni découvert en 2004 ont été importés en Europe, où le vieillissement a été arrêté. Sur les 140 fûts, 60 ont été choisis par 8 \"tasting gangs\" pour créer des blends de quelques fûts, dont les liquides ont été mis dans des cuves en acier inoxydable pour arrêter définitivement leur vieillissement, en attendant d'être embouteillés dans la série Employees. Le projet est un véritable hommage à l'histoire de la mythique distillerie Caroni.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Caroni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42919779663960,"sku":"","price":2700.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/2463\/6760\/files\/CaroniEmployees1stRelease20Y.O.1998FullProof-DennisXGopaul_3.png?v=1748713010"},{"product_id":"rum-caroni-employees-2nd-release-21-y-o-1998-full-proof-kevin-slippery-moreno-70-cl-69-5-vol","title":"Rhum Caroni Employees 2e Édition 21 ans 1998 Full Proof - Kevin \"Slippery\" Moreno 70 cl 69,5 % vol","description":"\u003cdiv class=\"cm-sm p-features product-features\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eRhum Traditionnel\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"p-feat p-materia-prima\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMatière première:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"d-inline\"\u003eMélasse\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eFermentation:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eLevures sélectionnées\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eMéthode de production:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eDistillation en alambic à colonne\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eVieillissement:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eTropical\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eCoffret:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eOui\u003c\/div\u003e\n\u003chr class=\"hr-feat-bottom\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"product-description-short-464\" class=\"cm-sm p-desc p-desc-short\"\u003e\n\u003ch4 class=\"p-desc-title\"\u003e\u003cspan\u003ePourquoi il est différent\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCaroni Employees 2Nd Release 21 Yo Full proof Heavy, Kevon \"Slippery\" Moreno est l'assemblage de 7 fûts de Rhum lourd Caroni, distillés en colonne unique et vieillis pendant 21 ans sous climat tropical. Le blend, embouteillé Full proof, pour un total de 1400 bouteilles pour le monde, est composé de 7 rhums provenant de fûts uniques de 1998, sélectionnés lors de la Caroni Ceremony du 4 avril 2019. Une fois choisi, le blend a été transféré dans des récipients en acier inoxydable, où le vieillissement a définitivement cessé de progresser, afin de maintenir intactes toutes les caractéristiques du Caroni original vieilli sous climat tropical.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"st-section p-section-desc-full relative\"\u003e\n\u003ch4 class=\"st-title\"\u003e\u003cspan\u003eComment le boire\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"container container-md\"\u003e\n\u003cdiv class=\"p-desc product-description\"\u003e\n\u003cp\u003eIl se déguste pur, en le laissant quelques minutes dans le verre pour qu'il respire. Pas besoin d'eau, seulement de temps, et il suffit de 2 cl pour passer la soirée en bonne compagnie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003csection id=\"st\" class=\"st-outer cm\"\u003e\n\u003cdiv id=\"st-1\" class=\"st-section\"\u003e\n\u003ch4 class=\"st-title\"\u003e\u003cspan\u003eFocus\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"st-content container container-md\"\u003e\n\u003cp\u003eEmployees est la dernière série de blends composée d'une partie des 140 derniers fûts restants du stock original de la Caroni Distillery, retrouvés par Luca Gargano ce mythique 9 décembre 2004. C'est une série née avec l'idée de célébrer certains des employés de Caroni, 14 pour être exact, réunis grâce à la collaboration de Rudy Moore, liquidateur de la faillite de la distillerie de Trinidad, avec lequel Luca est entré en contact juste après la découverte. Toutes les releases portent sur l'étiquette le nom, le surnom et la photo de chacun des employés de Caroni, prise par Fredy Marcarini, le photographe auteur des images que l'on retrouve sur presque toutes les éditions de Caroni sélectionnées par Luca Gargano. Fredy était avec Luca le jour de la découverte des fûts et est retourné à Trinidad 12 ans plus tard pour immortaliser tous les employés, auxquels les 14 blends seront dédiés. Les 7 fûts qui composent cette édition ont été sélectionnés les 3 et 4 avril 2019, à l'occasion de la Caroni Ceremony, lorsque 24 des plus grands passionnés de Caroni au monde se sont réunis à Cognac, avec Luca, pour un événement unique : lorsque les 140 derniers fûts restants du stock de Caroni retrouvés en 2004 ont été importés en Europe, où le vieillissement a été arrêté. Sur les 140 fûts, 60 ont été choisis par 8 \"tasting gang\" pour créer des blends de quelques fûts, dont les liquides ont été placés dans des cuves en acier inoxydable pour arrêter définitivement leur vieillissement, en attendant d'être embouteillés dans la série Employees. Le projet est un véritable hommage à l'histoire de la mythique Caroni Distillery.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Caroni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42919783792728,"sku":"","price":2800.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/2463\/6760\/files\/CaroniEmployees1stRelease20Y.O.1998FullProof-DennisXGopaul_4.png?v=1748713404"},{"product_id":"rum-caroni-employees-1st-release-22-y-o-1996-full-proof-john-d-eversley-70-cl-66-5-vol","title":"Rhum Caroni Employees 1st Release 22 Y.O. 1996 Full Proof - John \"D\" Eversley - 70 cl 66,5% vol","description":"\u003cdiv class=\"cm-sm p-features product-features\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eRhum traditionnel\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"p-feat p-materia-prima\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMatière première:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"d-inline\"\u003eMélasse\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eFermentation:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eLevures sélectionnées\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eMéthode de production:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eDistillation en alambic à colonne\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eVieillissement:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eTropical\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eÉtui:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eOui\u003c\/div\u003e\n\u003chr class=\"hr-feat-bottom\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"product-description-short-463\" class=\"cm-sm p-desc p-desc-short\"\u003e\n\u003ch4 class=\"p-desc-title\"\u003e\u003cspan\u003ePourquoi il est différent\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCaroni Employees 1st Release 22 Yo Full proof Heavy John \"D\" Eversley est l'assemblage de 5 fûts de Rhum lourd Caroni distillés en colonne unique et vieillis pendant 22 ans sous climat tropical. Le mélange est composé des 5 rhums que Luca a sélectionnés avec Olivier Scars, pour un total de 1192 bouteilles, embouteillées à leur degré d'alcool de 66,5%.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Caroni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42919816200280,"sku":"","price":3500.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/2463\/6760\/files\/CaroniEmployees1stRelease20Y.O.1998FullProof-DennisXGopaul_8.png?v=1748715411"},{"product_id":"rum-caroni-1996-heavy-100","title":"Rhum Caroni 1996 heavy 100° proof trinidad rum 20 ans - 70 cl 57,18 % vol","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVol%:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e57,18%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCl:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e70\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eType:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eHeavy 100° Proof Trinidad Rum\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eCaroni\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePays:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eTrinidad\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMatière Première:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eMélasse\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDistillé en:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e1996\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEmbouteillé en:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e2016\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVieillissement:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eTropical\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÂge:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e20 ans\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDistillation:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eMash column from India\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLieu d'embouteillage:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eBenriach Distillery \" Newbridge\" Scotland\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eN. bouteilles sur l'étiquette:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e3800\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eN. bouteilles réellement produites:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e1466\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eN. de fût ou numéro du fût:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eInconnu\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eType de fût:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eFût de chêne\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Caroni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42919835107416,"sku":"","price":1450.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/2463\/6760\/files\/CaroniEmployees1stRelease20Y.O.1998FullProof-DennisXGopaul_9.png?v=1748716019"},{"product_id":"rum-caroni","title":"Rhum Caroni 2000 heavy full proof trinidad rum 17 ans Usa - 75 cl 55 %vol","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVol%:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e55%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCl:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e75\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eType:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eHeavy Full Proof Trinidad Rum\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDistillery:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eCaroni\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCountry:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eTrinidad\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRaw material:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eMolasses\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDistilled in:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e2000\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBottled in:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e2017\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAging:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eTropical\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAge:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e17 y.o.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDistillation:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eMash column from India\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBottling place:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eBenriach Distillery, Newbridge, Scotland\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNo. bottles on label:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e2700\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNo. bottles actually produced:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e2892\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNo. of casks or cask number:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e7 casks\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCask type:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eOak cask\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Caroni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42919841857624,"sku":"","price":1300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/2463\/6760\/files\/CaroniEmployees1stRelease20Y.O.1998FullProof-DennisXGopaul_12.png?v=1748716815"},{"product_id":"rum-caroni-1996-blended-full-proof-trinidad-rum-tasting-gang-23-y-o-70-cl-63-50-vol","title":"Rhum caroni 1996 blended full proof trinidad rum - tasting gang - 23 ans - 70 cl 63,50% vol","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVol%:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e63,50%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCl:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e70\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eType:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eBlended Full Proof Trinidad Rum\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eCaroni\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePays:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eTrinité\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMatière première:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eMélasse\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDistillé en:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e1996\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMis en bouteille en:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e2019\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVieillissement:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eTropical\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÂge:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e23 ans\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDistillation:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e4-column Gebr. Herrmann avec colonne de brassage de Blair\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLieu de mise en bouteille:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eELS Embouteillage Chateaubernard, France\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNb. de bouteilles sur l'étiquette:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e5083\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNb. de bouteilles réellement produites:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e4668\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNb. de fûts ou numéro du fût:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e22 fûts\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eType de fût:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eFût de chêne\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Caroni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42919853162584,"sku":"","price":1500.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/2463\/6760\/files\/CaroniEmployees1stRelease20Y.O.1998FullProof-DennisXGopaul_14.png?v=1748717743"},{"product_id":"rum-caroni-1994-heavy-full-proof-trinidad-rum-23-y-o-guiana-stock-70-cl-57-18-vol","title":"Rhum Caroni 1994 heavy full proof trinidad rum 23 ans stock guyanais - 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70 cl 52° vol","description":"\u003cdiv class=\"cm-sm p-features product-features\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eRhum traditionnel\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"p-feat p-materia-prima\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMatière première :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"d-inline\"\u003eMélasse\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eFermentation :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eLevures sélectionnées\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eMéthode de production :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eDistillation en colonne\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eVieillissement :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eTropical\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eCoffret :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eOui\u003c\/div\u003e\n\u003chr class=\"hr-feat-bottom\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"product-description-short-459\" class=\"cm-sm p-desc p-desc-short\"\u003e\n\u003ch4 class=\"p-desc-title\"\u003e\u003cspan\u003ePourquoi c'est différent\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCaroni 15 est composé de fûts de rhum distillés en 1998, faisant partie du dernier stock de 630 fûts achetés par Luca Gargano en 2011 à Angostura. Les 1998 font partie des Caroni les plus jeunes embouteillés par Luca, mais certainement pas les moins complexes. Ce sont aussi les derniers produits à 100% à partir de mélasses locales, provenant des dernières cannes à sucre cultivées à Trinidad. La culture avait en effet totalement disparu après la faillite de la Caroni Sugar Refinery et de la distillerie en 2003. Le vieillissement tropical l'a conduit à une part des anges de 70%.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Caroni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42926047395928,"sku":"","price":550.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/2463\/6760\/files\/Progettosenzatitolo-2025-06-04T141941.287.png?v=1749039602"},{"product_id":"rum-caroni-1998-heavy-heavy-high-proof-trinidad-rum-16-y-o-no-smoking-cl-70-55-vol","title":"Rhum Caroni 1998 heavy heavy high proof trinidad rum 16 Y.O. (NON FUMEUR) - cl 70 55% vol","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVol%:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e55%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCl:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e70\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eType:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eHeavy High Proof Trinidad Rum\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDistillery:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eCaroni\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCountry:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eTrinidad\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRaw Material:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eMolasses\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDistilled in:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e1998\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBottled in:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eFeb-15\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAging:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eTropical\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAge:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e16 y.o.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDistillation:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eMash column from India\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBottling place:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eBenriach Distillery, Newbridge, Scotland\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eN. bottles on label:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e3850\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eN. bottles actually produced:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e1025\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCask type:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eOak cask\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Caroni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42926152351832,"sku":"","price":1600.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/2463\/6760\/files\/Progettosenzatitolo-2025-06-04T143816.218.png?v=1749040756"},{"product_id":"rum-clairin-vieux-sajous-caroni-5-y-o-2017","title":"Rhum Clairin Vieux Sajous Caroni 5 ans 2017 - 70 cl \/ 52,14° vol","description":"\u003cdiv class=\"cm-sm p-features product-features\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ePur Single Rhum Agricole\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eFermentation :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eLevures indigènes\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eMéthode de production :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eDistillation Pot Still\u003c\/div\u003e\n\u003chr class=\"hr-feat-bottom\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"product-description-short-5301\" class=\"cm-sm p-desc p-desc-short\"\u003e\n\u003ch4 class=\"p-desc-title\"\u003e\u003cspan\u003ePourquoi il est différent\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDe sa distillerie Chelo, à Saint-Michel-de-l'Attalaye, Michel Sajous produit le Clairin à partir de la canne à sucre de la variété Cristalline. Cette troisième édition de Vieux Sajous met en valeur la puissance d'un Clairin vieilli pendant 5 ans dans des fûts ayant contenu à 100% du Caroni. L'interaction entre le distillat et le fût a rendu ce rhum extrêmement complexe, tout en conservant la fraîcheur aromatique de la matière première. Une riche expression de tons chocolatés, exotiques et floraux, avec une finale persistante et douce.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Caroni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42967511859288,"sku":"","price":380.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/2463\/6760\/files\/Progettosenzatitolo-2025-06-13T174038.024.png?v=1749829257"}],"url":"https:\/\/www.tab23.com\/fr\/collections\/caroni.oembed","provider":"TAB23","version":"1.0","type":"link"}